Haandbog for Brugsforeninger

295 Saften udpresses og dennes Vægtfylde afvejes ved Hjælp a en Flydevægt. (Da Saftens Vægtfylde og Roens Tørstofind- hold staar i et temmelig bestemt Forhold til hinanden kom- mer man herved til Kundskab om Roens Næringsværdi). Man udvælger nu de 50 Stykker, som har det højeste Tørstofindhold, dog tages der ogsaa Hensyn til Størrelse og Velformethed, og af hver af disse Roer tages et Afrids paa et Blad i Stambogen, hvor ligeledes anføres Roens Nummer, Vægt, Tørstofindhold samt mulige andre Bemærkninger. Vi har altsaa nu — for at bruge et Billede fra den dag- lige Bedrift — opdaget de 50 bedste Malkekøer i Stalden, og nu gælder det blot om at udfinde, hvilken af disse der bedst er i Stand til at lade Malkeevnen gaa i Arv til sine Kalve. Til den Ende udplantes de 50 Roer i Marken, vel numme- rerede og paa et Sted, hvor Fremmedbestøvningen er ude- lukket, og ved Modningen indhøstes Frøet særskilt af hver Roe. Næste Aar udsaaes dette Frø paa Forsøgsmarken i lige lange Rader og i flere Gentagelser med forskellig Ordning af de 50 Numre, saaledes at de alle kommer til at nyde lige Ret med Hensyn til Jordbunds- og Vækstforhold. Af samme Grund maa Marken kun være gødet med velfordelt Kunst- gødning, ligesom Rækkerne maa gaa paa tværs af Agrene. Ved Optagningen af Roerne i alle disse Gentagelser mær- ker man sig nøje og opnoterer de forskellige Ejendommelig- heder hos de 50 Roefamilier: Antal af Stokløbere og Hals- roer, grenede Roer og Roer af uægte Form og Farve, lige- som man ogsaa i Arbejdsbogen giver Karakter for hver Fa- milies almindelige Udseende og endelig vejer alle Prøverne. Efter endt Arbejde sammentælles de i Arbejdsbogen op- tegnede Resultater og af de 10—12 Prøver, som i alle Gen- tagelser har givet den højeste Roevægt og har vist mindst Tilbøjelighed til at gaa paa Afveje med Hensyn til Form og Udseende, udtages Roer af Gennemsnitsstørelse til Analyse. Naar man ved Analysen har lært at kende disse Prøvers Tørstofindhold, er det en let Sag at udregne, hvilken af dem der giver det største Udbytte pr. Tønde Land og