Haandbog for Brugsforeninger

17 bruger dog meget, som ikke hans egen Jord har frembragt, og det maa han købe. Han køber det som oftest ikke en Gang af Frembringeren. Kaffe og Sukker t. Eks. sælges og købes flere Gange paa Vejen fra Frembringer til Forbruger. Og alle vi andre, der ikke selv ejer og dyrker Jord, køber ogsaa de vigtigste Livsfornødenheder, og det i Reglen ikke af selve den Landmand, paa hvis Jord Sæden er vokset og Kreaturerne opdrættede. Der er mellem Frembringer og For- bruger to Slags Mellemled. Den ene Slags er de, der under- giver Varen en Bearbejdelse, saa at de ikke sælger den samme Vare, de har købt. Her hen hører f. Eks. Møller, Bager og Slagter, og i det hele Haandværkeren og Fabri- kanten. Andre sælger derimod den samme Vare, de har købt, det er de handlende, Storhandler (Grosserer), Købmand og Høker. Naar nu Forbrugeren køber Varen, da skal han betale ikke blot den, der har frembragt Varen, men ogsaa den, der har bearbejdet, og den, der kun handler med Varen. Jo flere Hænder Varen gaar igennem paa Vejen fra Frem- bringer til Forbruger, desto dyrere bliver den, desto mere maa Forbrugeren betale. Det er da klart, at Forbrugeren staar sig ved at købe af Frembringeren selv uden Mellemhandlere. Dette kan gøres i nogle, men ikke i alle Tilfælde. Den, der vil drikke sig en Kop Kaffe, kan ikke købe den af den asiatiske Plantage- ejer, paa hvis Grund Kaffen er vokset. Mellemled er nød- vendige, flere Mellemled. At spare et eller flere af disse Mellemled er Brugsforeningens Opgave. Den lille Forbruger kober nogle Lod Kaffe af Høkeren eller den lille Købmand. Købmanden køber Kaffe i Sækkevis af Grossereren, der atter har købt den, ikke i Asien, men i Holland. Den lille For- bruger kan ikke købe Kaffen i Sækkevis af Grossereren, dertil er hans Forbrug for ringe, men han kan slutte sig sammen med andre smaa Forbrugere til en Forbrugs- eller Brugsfor- ening, som da køber Kaffen i Sækkevis af Grossereren til den samme Pris, til hvilken Købmanden ellers køber den. Saaledes spares eet Mellemled. Flere Brugsforeninger kan slutte sig sammen om Fællesindkøb, og den saaledes dannede Haandbog for Brugsforeninger. 2