Det Gamle Og Det Nye Samfund
Eller Laugstvang oq Næringsfrihed

404 Linnedvceveri og Knipleri. Det var denne Industri, han stolede paa, naar Høsten flog feil, og det var denne Hoved- indtægt, som Fabrikvirksomheden plildseligt truede med at stoppe. Der var Intet at sætte istedetfor; tvertimod hans anden Hovedintcegt kunde, som det viste sig ogsaa flaae seil. Der var flere Steder end Irland, hvor Misvcexten 1846 blev fulgt af Elendighed, om den end ikke steg til samme Hvide som i hunt Land. Ogsaa i Belgien var Kartoflen et Hovednceringsmiddel, ikke af Valg eller Forkjcerlighed, men fordi den var det billigste Næringsmiddel. Kartoflen er et godt og i det Hele sundt Fødemiddel, om den end ikke som saadant kan made sig med godt Bryd; men den lider af væsentlige Mangler, som, naar og hvor den benyttes som Hovednceringsmiddel, funne blive farlige for den Be- folkning, der benytter den saaledes. Den er for det Fyrste vanskeligere og derfor dyrere at transportere fra Sted til Sted end Kornvarer. Men en væsentligere Mangel er den, at den i sin naturlige Tilstand kim lader sig opbevar e Aaret over, og at saaledes ikke det ene Aars Overflod kan komme til at dække det andet Aars Misvcext. Det er en mecget stor Mangel, som man hidtil ikke har vidst at afhjælpe. Men Hovedfaren ligger dog deri, at den er det billigste Føde- middel. Den Befolkning, som mere eller mindre væsentligt er henviist til at leve af den, trues altid af Dyrtid og Hrmgersnsd; thi den Dagløn, som er beregnet paa Kar- tofler som Næringsmiddel, tilsteder ikke Kjsbet af Korn eller andre dyrere Fødemidler. Kommer saa dertil, hvad jo gjerne følger med slige onde Tider, Arbeidslpshed, saa er Ulykken fuldstændig. Saaledes gik det i det Hele i Belgien, men særligt i Flandern, og Tilbagegangen var hurtigere, end man skUlde troe det muligt. Efterfølgende lille Tabel viser det bedst.