Haandbog I Varekundskab; Kakao
Hefte III Kakao

180 i to, hvilket netop gerne er Tilfældet hos Criollo; den ene plejer at falde i Maj—Juni, den anden i November—December; hvis der kun er een, er denne som Regel af længere Varighed end hver af de andre og kan strække sig fra April til ind i August—September. For Frugtsætningen er langvarig Törke absolut skadelig; ligesaa kan vedholdende Regn være skæbnesvanger; som det bedste Vejr under Blomstring og Frugtsætning anser man Solskin, vekslende med byget Vejr og Blæst. Som allerede nævnt har man mærkværdigvis ingen Anelse om, hvorledes Bestøvningen foregaar, hvad der jo er en saare kedelig Mangel ved det for hele Kakaokulturen saa vigtige Spörgsmaal om rationel Udvælgelse af finere Sorter; thi hvad man end gör, kan man i Öjeblikket ikke sikre sig mod, at daarlige Racer gennem deres befrugtende Støv bringer mindre velsete Egenskaber ind i Afkommet fra Plantagen. Grunden til denne beklagelige Uvidenhed er ikke, at man ikke har haft Öjnene med sig; thi mangfoldige Botanikere har været i Lag med dette mystiske Problem; de har aabenbart blot ikke evnet at rette dere§ Öjne ind paa de rigtige Steder, af hvilken Aarsag en Mængde Gisninger har set Dagens Lys i Literaturen derom. Nogle holder paa, at Vinden bærer Støvet fra det ene Træ til det andet; dette er vistnok forkert og modsiges i alt Fald paa det kraftigste af Blomsternes Natur og Bygning. Forsøg lur ogsaa vist, at isolerede Træer, som Vinden ikke fik Lov at blæse paa, alligevel satte Frugt. Andre mener, at Kakaotræet bestøver sig selv, ofte endda inden Knopperne springer op; noget sandt er der ganske utvivlsomt heri; thi det er set, at selv Knopper, som aldrig aabnede sig, dog satte Frugt. Men deri ligger næppe den fulde Sandhed; en berömt tysk Botaniker har set en lille Honningbi, og Bearbejderen af nærværende Serie har konstateret Besøg af en stor, blaaplfitteLBorebi, hvis Hjem netop ligger i de Egne af Java, hvor Træet trives bedst, og udelukket er det ikke, at bl. a. disse Iagttagelser kan vise Vejen frem til Løsningen af Bestøvningens Gaade hos Kakaotræets smaa, hvide Blomster; thi uden Konstatering af Fremmedbestøvning vil man her staa uden Forklaring paa det Faktum, at et Utal af naturlige Bastarder breder sig i Alverdens Kakaoplantager. 32