Planteverdenen I Menneskets Tjeneste

134 PLANTEVERDENEN I MENNESKETS TJENESTE En anden Gruppe af tropiske Planter (Gatliferaé) omfatter ikke faa Frugtplanter af Betydning. De to vigligste nævnes her. M a ni mei træet (Mammea americana) er et stort smukt Træ med en tæt Krone af ovale og læderagtige Blade og med lyst rosa- farvede, stærkt duften- Fig. 112. Mangostan; til venstre er Skallen skaaret igennem paa tværs, saa Frøene med Frøkappe ses. Fol. eft. Frugter i Bolan. Mus. i Kbh. Omir. ’/a Slørr. ger som Abrikoser, samt 1—4 Kerner. de Blomster. Det hø- rer hjemme i Vestindi- en og dyrkes alminde- lig i Amerikas tropiske Egne som Frugttræ, idet de kugleformede Stenfrugter spises, raa eller syltede eller til- beredte paa anden Vis. De rødlig gule Frugter er ca. 10 Cm. i Tvær- maal og indeholder et guldgult Kød, der sma- De benyttes ogsaa til Frem- stilling af en Slags Vin, og af Blomsterne laves Likør (Eau de Créole). Mangostan træ et (Garcinia mangostana) er et af Tropernes mest skattede Frugttræer. Dets oprindelige Hjem er vistnok Malakka, men nu dyrkes det allevegne i Troperne, ogsaa den nye Verdens. Det er et anseligt Træ med py- ramideformet Krone, der bærer allange, læder- agtige Blade og store, røde Blomster. Det kugle- formede Bær (M a ngo s ta n en) er 7 Cm. i Tvær- maal. Indenfor en tyk, glat og vinrød Skal lig- ger seks Frø, der er omgivne af et blændende hvidt, velsmagende og saftigt Legeme, den saa- kaldte Frøkappe; det er den, der spises, og som skal have Smag af Ferskner eller Druer, me- dens Skallen er bitter og ikke egnet til Spis- ning, men vel til Farve- og Lægemidler. Af andre Arter spises ogsaa denne Del af Frugten. Averrhoa hedder en Slægt af Surkløverfami- licn, hvortil vor Skovsyre jo hører; det er Træer med uligefinnede og følsomme Blade og med 5—8 Cm. lange, dybt furede Bærfrugter. Et Par Arter af denne Slægt (A. Bilimbi og A. Ca- rambola), hvis Hjem er usikkert, dyrkes i Tro- perne af Hensyn til Frugterne, der siges at smage som Stikkelsbær (se Fig. 113). Et i flere Henseender mærkeligt Træ er Baobab- eller Abebrødtræet (Adansonia digitatci). Det er ikke al nogen overvættes stor Fig. 113. Frugt af Aver- rhoa Bilimbi, forneden skaarel over paa tværs. Fol efter Frugier i Bot. Mus. i København.