Planteverdenen I Menneskets Tjeneste
Forfatter: A. Mentz, C.H. Ostenfeld
År: 1906
Forlag: Gyldendalske Boghandel - Nordisk Forlag
Sider: 382
UDK: 5816
Med 335 illustrationer
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
NÆRINGSPLANTER
69
og Orienten. Dens Nødder
gaar meget i Handelen, da
de er særlig velsmagende,
store og tyndskallede; de
kendes let paa deres lang-
agtige Form og paa, at Ha-
sen er længere og helt om-
slutter Nødden. Tyrkisk
Hassel (C. colarna), Fig.
48, er en anden Art, som
bliver mere træagtig end
de øvrige Arter,hvorfor
dens Ved anvendes en Del
til Snedkerarbejde. Frug-
ten er rundagtig og sidder
i en stærkt fliget Hase.
Den vokser i Sydøst-Euro-
pa fra Istrien og øst paa,
i Lille-Asien og videre til
Himalaya. I Nord-Amerika
findes et Par Hassel-Arter,
der er Stedfortrædere for
de europæiske; ogsaa de
dyrkes noget; de har rund-
agtige Nødder.
Her er ogsaa Pladsen
at nævne, at vore Eges
Frugter, Agern, under-
tiden anvendes i pulveri-
seret og brændt Tilstand
som AgernkafFe, et ikke
videre velsmagende, men
sundt Surrogat for den
rigtige Kaffe.
Valnødtræet (Juglans
regia), Fig. 49, vokser vildt
paa Balkanhalvøen, i Lille-
Asien, Himalaya og Birma,
men dyrkes fra ældre Tid
i hele Syd- og Mellem-Eu-
ropa; endnu her i Danmark
modner det sine Frugter
hvert Aar, medens det L
Midt-Sverigc ogSyd-Finland
kun lykkes i varme Somre.
Dels Dyrkning omtales
Fig. 49. Foroven Gren af Valnødtræ med Han-
og Hunblomster, samt tre hele modne Frugter.
Forneden en Frugt med det ydre Lag fjæruet samt
i Længde- og Tværsnit (noget formindsket).
(Efter C. K. Schneider).