Planteverdenen I Menneskets Tjeneste
Forfatter: A. Mentz, C.H. Ostenfeld
År: 1906
Forlag: Gyldendalske Boghandel - Nordisk Forlag
Sider: 382
UDK: 5816
Med 335 illustrationer
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
NÆRINGSPLANTER
89
I Maj—Juni springer de
kønne, hvide Blomster
ud (Han- og Hunblom-
ster er fordelte paa for-
skellige Individer), og i
Juli-August modnes Bær-
rene, der først er ha ar-
de og gule med et rød-
ligt Skær paa Lyssiden,
men senere bliver bløde
og lyst orangegule; de har
en frisk og syrlig Smag
og vurderes højt af
mange. Hvor Multebær-
planten vokser i Mæng-
de, saasom i Norge, faar
dens Indsamling og Om-
sætning ikke ringe øko-
nomisk Betydning. Bær-
rene spises raa, syltede
eller kogte til Grød, og
de skal afgive et godt
Lægemiddel mod Skør-
bug.
En anden endnu mere
udpræget nordisk og
urteagtig Klynger, Ager-
bær, norsk Aakerbær
(R. arcticus) er udbredt
og visse Steder alminde-
lig i de nordligste Egne
af Norge, Sverige, Fin-
land, Rusland, Sibirien
og Nord-Amerika. Blom-
sterne er rosenrøde;
Bærrene er først røde,
senere, naar de modnes
(i Aug.), meget mørke-
røde eller næsten sort-
røde; de er berømte for
deres fine Smag og
Aroma.
Nogle Arter Klynger
kaldes med et fælles
Navn Brombær, norsk
Bjørnebær. I Randen
af Skove, paa Gærder, i
Fig. 66. Multebær. Til venstre en Hanplante, til
højre en Hunplante, denne i 1/st nat. Størr.
(Efter Flora danica.)
Planteverdenen i McnneskeU Tjeneste.
12