Planteverdenen I Menneskets Tjeneste

Forfatter: A. Mentz, C.H. Ostenfeld

År: 1906

Forlag: Gyldendalske Boghandel - Nordisk Forlag

Sider: 382

UDK: 5816

Med 335 illustrationer

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 390 Forrige Næste
90 PLANTEVERDENEN I MENNESKETS TJENESTE Fig. 67. Gren af Brombær. (Efter Baillon). de fleste i Norden ei* Hegn o. Ign. Steder finder man disse smukke Planter med lange bueformede Ranker henover Jorden ; Rankerne bærer det følgende Aar Skud med hvide eller svagt rosenrøde Blomster og sortrøde September. Bærrene af disse vilde Brombær indsamles og syltes ligesom af visse euro- pæiske og nordamerikanske Arter, der af dette Hensyn dyrkes i Haver, medens andre Arter dyrkes som Prydplanter, til Dækning af Skraaninger, paa Stenhøje o. Ign. St. Hindbær, norsk Bringebær (R. idaeus) er vildtvoksende i det meste af Europa og hyppig baade i Danmark og Norge. Hvert Aar dannes melerhøje Skud og fra dem det følgende Aar korte Grene med ret uanselige Blomster og smukke røde Bær i Juli—Aug. Hindbær er i Haverne dyrket fra det 16de Aarh. af. Det forekommer nu i mange Va- rieteter med røde, gule eller hvide Bær. Dis- ses Saft indeholder ca. 4 pCt. Sukker (de vildes noget mindre). Bærrene finder megen Anvendelse i Husholdningen, raa, syltede eller tilberedte til Saft eller Likør. Saften benyt- tes desuden i Medicinen. Ribs (Ribes) er en Gruppe Planter, hvoraf dyrkede Former, som imidlertid let forvildes fra Haverne. Fjæld-Ribs (R. alpinum) er egentlig vildtvoksende (sjælden i Danmark); den dyrkes ikke af Hensyn til de flovt sma- gende røde Bær, men som Prydbusk i vore I samme er Tilfældet med Blod-Ribs (JR. san- guineum) og Guld-Ribs (R. aureum), der begge hører hjemme i Nordamerika; den før- ste har purpurrøde Blomster og blaaduggede Bær, den anden gule Blomster og sorte Bær. De 3 Arter, som her skal omtales lidt nærmere, er Almindelig Ribs, Solbær og Stik- kelsbær; de dyrkes alle af Hensyn til Bærrene, dei’ har flere Frø med en udvendig kødfuld og meget saftig Skal. Almindelig Ribs (R. rubrum) er ligesom de øvrige Arter en ret stor og fra Grunden stærkt grenet Busk; den kendes bl. a. paa de hængende Klaser af højrøde, klare Bær. Alm. Ribs er udbredt og til Dels vildtvoksende i Nord- og Mellemeuropa, i alt Fald vild mod Øst: i Sibirien, Kaukasus, i Nord-Japan og i Nordamerika. Den er i tempererede Egne almindelig dyrket — og- og Parker. Det Fig. 68. Hindbær. (Efter Baillou). den nordlige Del af