Det Kgl. Danske Landhusholdningsselskabs Historie II
Selskabets Historie i Tiden fra 1869-1918

HUSDYRBRUGET 203 det engelske Bagonmarkeds Fordringer, men særlig paa Øerne var endnu Produktionen af Fedesvin meget betydelig; paa disse indtraadte der nu et betydeligt Prisfald, og for deres Vedkommende trængte vi til et nyt Afsætningssted uden for Landets Grænser. Derfor lod Selskabet adskillige udenlandske Svinemarkeder undersøge, Englands, Hollands, Belgiens og Frankrigs*), og Resultatet blev, at Englands var det solideste og at Nordenglands passede os bedst. Dette sidste blev yder- ligere undersøgt, idet der under Selskabets Ledelse førtes et Par Prøvesendinger af danske Svin til Hull, og da Resultatet var godt, indgik Selskabet i Februar 1888 til Ministeriet med en Henstilling om, at Staten paa de i Indstillingen anførte Vilkaar søgte en Overenskomst tilvejebragt med Det Forenede Dampskibsselskab om en fast ugentlig Forbindelse mellem Esbjerg og Hull. Hertil var Ministeriet villigt, de nødvendige Penge bevilgedes, og allerede i Marts Maaned afsluttedes den af Selskabet foreslaaede Overenskomst, som bestod til den 31. December 1889. I dette Tidsrum udførtes i alt ca. 37,000 Svin over Esbjerg til Hull. • Handelen skulde nu foregaa paa anden Maade end med Tysk- land. Vi kunde ikke sælge Svinene i det aabne Marked, vi havde ikke fri Indførsel til samtlige engelske Handelspladser, men var indskrænkede til de bestemte Havnestæder, hvor der fandtes Karantænestalde med Slagtehuse, man vidste ikke, hvorledes Svinene taalte Sørejsen, Markederne skulde indarbejdes osv. Ministeriet overdrog derfor Landhushold- ningsselskabet at have Opsyn med Udførselen, og en veteri- nærkyndig Mand ledsagede hver Svineladning for til Selska- bet at indberette om dens Sundhedstilstand, for at gribe aktivt ind ved Dyrenes Behandling ombord m. v. Det viste sig, at Foranstaltningen var heldig og de opnaaede Priser tilfredsstillende. Det engelske Marked for Svin kunde imidlertid ikke er- statte det tyske, og Produktionen af Slagterisvin og dermed Udførselen af Flæsk voksede. I Foraaret 1890 hævede Tysk- land Forbudet, Øboernes gamle Forkærlighed for Produktionen af Fedesvin vaagnede, og Udførselen af disse til vor sydlige *) Allerede fra 1. Januar 1888 forbød forøvrigt Holland og Belgien Indførsel af Svin og Flæsk fra Danmark.