Det Kgl. Danske Landhusholdningsselskabs Historie II
Selskabets Historie i Tiden fra 1869-1918

204 HUSDYRBRUGET Nabo tog Opsving, men blev dog ikke halvt saa stor som tid- ligere*). Vor Udførsel var imidlertid en Torn i Øjet paa det ind- flydelsesrige tyske Agrarparti, men det haabede, at den fra 1. Oktober 1895 indførte Karantæne skulde standse Indførse- len fra Danmark. Formodningen slog imidlertid ikke til, og man greb da et ubetydeligt Paaskud — der havde vist sig en Lungelidelse hos et Par danske Svin i en Sending paa 400 Stkr. til Rostock — til at forbyde Indførselen. Det nye tyske Forbud var af 14. December 1895, Dagen efter fik vort Ministerium Meddelelse om det, og den 16. December afholdtes der under Indenrigsministerens F'orsæde et Møde for at overveje, hvad der nu burde gøres. Repræsen- tanter for Selskabet var til Stede og tilbød at sammenkalde til et nyt Møde af Mænd, der var knyttede til Flæske- og Svine- udførselen. Tilbudet blev modtaget, og allerede samme Dags Eftermiddag afholdtes et nyt Møde, i hvilket deltog Depar- tementschef K. Sehesled, forskellige Eksportører, Kommis- sionærer samt Selskabets Præsidenter og Sekretær. Man besluttede bl. a. at søge nye Afsætningsveje aabnede, og Veterinærkonsulent Arup blev anmodet om at rejse til Mellem- england for at undersøge Forholdene dér. Forøvrigt er der næppe Grund til at omtale de i Forslag bragte Foranstalt- ninger, da Forholdene i Løbet af forholdsvis kort Tid ordnede sig selv: Produktionen af Fedesvin standsede, Tyskland op- hørte at være Kunde til vore Svineavlsprodukter, og Storbri- tannien blev saa godt som Eneaftager af disse (Ba^on). — Da vor Udførsel af Flæsk til Storbritannien i Løbet af 1880’erne tog stærkt Opsving, begyndte de engelske Agenter at beklage sig over, at der til Skade for dem og for os indtraadte stærke og pludselige Svingninger paa Flæskemarkedet, fordi de var ukendte med Størrelsen af de danske Slagtninger. Vor aarvaagne Landbrugskonsulent i England, Harald Faber, skrev derfor i Maj Maaned 1889 til Selskabet om Sagen og henstillede til det at søge at bevæge de danske Slagterier til at underrette det om Størrelsen af de ugentlige Slagtninger. Efter Fabers Forslag skulde hvert Slagteri om Lørdagen *) I Gennemsnit af Femaaret 1891-95 var Eksporten af levende Svin og Grise ca. 137,700 Stkr., af Flæsk og Skinker 41,3 Mill. kg.