Fredericia offentlige Slagtehus
Den kommunale Kødkontrols Tilblivelse og Udvikling indtil 1911

38 Medens det oprindelig havde været Meningen, at Slagterforeningen skulde garantere saavel Forrentning og Amortisation som Drift af et eventuelt Køleanlæg, enedes man ved Forhandling mellem det nedsatte Udvalg og Slagterforeningens Bestyrelse om at lægge Forrentning og Amortisation over paa Slagteafgiften, hvorimod Slagterforeningen skulde garantere Driften ved at forpligte sig til Leje af Køleskabe i mindst 4 Maaneder af Aaret å 300 Kr. pr. Maaned. I Skrivelse af 19. November indstilledes denne Overenskomst til Byraadet, og i sit Møde den 7. December vedtog Byraadet at lade Køle- anlæget opføre paa det saaledes tilvejebragte Grundlag. I Sundhedskommissionens Møde den 17. December fremlagde Arkitek- ten Projekt og Overslag hertil, hvilket sidste lød paa 30,000 Kr. Den 9. Marts 1911 udbødes Kølehuset med Forbindelsesgange til Slagteribygningerne og Blodhuset tilligemed Hegnsmuren omkring hele Slagte- riet som to selvstændige Entrepriser. De laveste Tilbud var følgende: Kølehus med Gange. Blodhus og Hegnsmur. Murerarbejdet .... Kr. 11,444.00 Kr. 6,750.00. Tømrerarbejdet .... » 4,164.00 » 547.00. Blikkenslagerarbejdet .... » 742.00 » 660.00. Malerarbejdet .... » 3Q6.00 » 303.00. Smedearbejdet .... » 1,783.70 » 1,409.03. Glarmesterarbejdet .... » 75.40 Elektrisk Lysindlæg .... » 897.00 Af disse Tilbud blev saavel Tilbudet paa Murerarbejdet som Blikken- slagerarbejdet forkastet. En den 23. Marts afholdt ny Licitation gav følgende Resultat: Blodhus med Gange. Blodhus og Hegnsmur. Murerarbejdet............... Kr. 10,344.00 Kr. 5,508.00. Blikkenslagerarbejdet........ » 540.00 » 235.00. Heraf antoges Murertilbudet, medens Blikkenslagertilbudet paany for- kastedes, og det overdroges Arkitekten at lade Blikkenslagerarbejdet udføre efter en af ham godkendt Priskurant. Oprindelig var det Meningen, at Arbejdet skulde have været fuldført inden 1ste April, saaledes at Slagtehuset kunde være traadt i Drift fra Finans- aarets Begyndelse. Forskellige Hindringer traadte imidlertid i Vejen. Foruden den tidligere omtalte Standsning, der foranledigedes af Finansministeriet og