Meyers Vareleksikon
Omfattende alle vigtige Handelsvarer, deres Forekomst, Fremstilling, Sammensætning, Kvalitetskendetegn, Anvendelse, Forfalskninger o. s. v.

Ablette 2 Absint kun Alkalisaltene opløselige i Vand, og det er paa Dannelsen af disse Salte, at Harpiksens Brug til Forfalskning af Sæbe og til Papir- limning (Aluminiumresinat) beror. Ablette se Løjer. Abokvint se K o 1 o k v i n t. Abol, et ved Plantesygdomme benyttet An- tiparasitikum. Det er en olieagtig, uklar og gullig Vædske, hvis Hovedbestanddele er Na- tronsæbe, Ammoniak, Alkohol og Anisolie. Aborre (Barsch; Perch; Perche; Perca fluviatilis) er en baade i ferskt og brakt Vand levende, til Pigfinnefiskene hørende Fisk, der naar en Længde af indtil 60 cm og en Vægt af indtil 3 kg. Rygfinnen er delt i to Dele, Farven er olivengrøn eller graagul paa Ryggen, lysere nedad mod Bu- gen, med mørkere Tværstriber paa Siderne, men veksler iøvrigt betydeligt efter Opholds- stedet; Bryst-, Bug- og Gatfinner er røde eller gullige. Da Kødet er meget fast og vel- smagende, og Fisken paa Grund af sin Sej- livethed taaler en ret lang Transport, udgør den en vigtig Handelsartikel. Den tykke Hud kan bruges til Fremstilling af Lim, og de smukke, i Bagkanten takkede Skæl, finder nogen Anvendelse til Fantasiblomster. Abrahamstræolie se R i s i n u s o 1 i e. Abrasit se Alundum. Abraumsalte se Stassfurtersalte. Abrikoser (A prikos en; Apricots; A b r i c o t s) er Stenfrugterne af P r u n u s a r ni enia ca. De er runde eller noget lang- Fig. 1. Abelmoskusfibre. I Fibrene, set fra Siden, e En- der, q Tværsnit gennem et Bundt Fibre, L Hulrum, i> Indsnævringer paa disse, m Lameller mellem Fibrene. Forstørr. c. 325. strakte med en Fure langs den ene Side, du- nede, gule eller orange og oftest røde paa den mod Solen vendte Side, og har en dybt furet Sten, der indeholder et, enten sødt eller bittert smagende Frø. Træet stammer fra Turkestan og Mongoliet, men dets Dyrkning — i mange Varieteter — er nu udbredt over næsten alle varme og tempererede Lande. Fra Italien og Frankrig udføres kun i Sæso- nens Begyndelse en ringe Mængde friske Abrikoser, medens Nordamerika, navnlig Ka- lifornien, udfører en meget betydelig Mængde tørrede Abrikoser, der er befriede for Ste- nen. Tørrede Abrikoser skal have en sød, ikke bitter, branket eller uren Smag; de bli- ver mørke ved Opbevaring og ved Luftens Paavirkning, men uden en Smagsprøve bør dog ikke de helt lyse uden videre foretræk- kes, da den lyse Farve ofte er Tegn paa, at Frugterne har været afplukkede, inden de er bievne modne, og saadanne har da en syrlig Smag. De fra Amerika indførte tørrede Abri- koser er ofte meget stærkt svovlede. De maa opbevares . koldt og tæt sammenpakkede. Abrikoser forsendes ogsaa syltede, navnlig som Marmelade. Abrikoskærner indeholder c. 50 % af en fed Olie, A b r i k o s o 1 i e, der bruges paa samme Maade som og til Forfalskning af Mandelolie og faas ved Presning; Olien har en Vægtfylde ved 15 0 = 0,920, bliver endnu ikke fast ved -j- 20° og sælges undertiden under Navn af sød eller fransk Mandelolie, oftest blandet med Fersken k æ r n e o 1 i e. Kær- nerne forsendes baade med og uden Skal navnlig fra Italien og Lilleasien og bruges, foruden til Oliefremstilling, istedetfor Mand- ler i Konditorier. Resterne fra Oliefremstil- lingen af de bitre Kærner, der indeholder Amygdalin (s. d.), giver ved Destillation Benzaldehyd (Bittermandelolie). Abrikosæter er en kunstig fremstillet Frugt- æter, der anvendes til Fabrikationen af Bon- bons og Bruslemonader. Den bestaar af en Opløsning i Alkohol af forskellige Æterarter, f. Eks. 100 g 95 % Alkohol, 10 g Ætylbuty- rat, 5 g Ætylvalerianat, 2 g Amylalkohol, 1 g Benzaldehyd og 1 g Kloroform. Den farves ofte med et Spor af Eosin. Abrin se Jequiritifrø. Abrod, A m b r a-A brod. Have Ambra (Eberraute ell. Stabkraut; South- ernwood ell. Abrotanum; Aurone; Herba Abrotani) er en i Orienten og det sydlige Europa hjemmehørende men ogsaa i Danmark og Norge almindelig dyrket, til Bynkeslægten hørende Urt, Artemisia A b r o t ajl u m. Den bliver indtil 1 m høj og har graahvide, fjerdelte, vellugtende Blade med linieformede Afsnit og smaa gule Blom- ster. Af Planten anvendes Bladene og Stilk- spidserne, der har en behagelig, stærkt kryd- ret, citronagtig Lugt og en svagt bitter Smag, noget i Medicinen og til Bitterlikører, som mavestyrkende Middel og til at holde Møl borte fra Klæder. Abrohani, en Slags ostindisk, meget fint og blødt Musselin. Abromafibre er Basttrævlerne af forskellige Arter Abroma, navnlig fra Filippinerne; de bruges især til Tovværk og benævnes under- liden indisk Hamp, Woolet comul. Abrotanum se A b r o d. Abrusbønner se Jequiritifrø. Absint, Absinth, en spirituøs Drik, der fremstilles ved Ekstraktion af forskellige Ar- ter Malurt (Artemisia absinthium o. a.) med stærk Alkohol, undertiden med efterføl- gende Destillation. Oftest tilsættes Anis og undertiden ogsaa Fennikel o. a. lign. Megen