Meyers Vareleksikon
Omfattende alle vigtige Handelsvarer, deres Forekomst, Fremstilling, Sammensætning, Kvalitetskendetegn, Anvendelse, Forfalskninger o. s. v.

Kar ve 501 Kaskarillebark kanter erstattes dog efterhaanden mere og I to gen indeholder 5 % Natriumglycerofosfat, mere ved en Sammenheftning af Kanterne ved I medens Plasmon indeholder fri Kasein. Hjælp af særlige Maskiner. Endvidere an- vendes selvfølgelig Maskiner til Prægning, Etikettering o. 1. Ofte undgaas enhver Sam- menheftning navnlig af runde Æsker, idet disse presses ud af et enkelt Stykke blødgjort Pap, saaledes at der ingen Samlinger frem- kommer. Karve se Kommen. Kaschmir, Kashmir, Kasimir se Ca- che m i r e. Kascholong, Perlemoropal, er en Va- rietet af Opal (s. d.). Kasein, L a k t a r i n, O s t e s t o f, er et Æg- gehvidestof, der findes i Pattedyrenes Mælk i en Mængde af 2,5—6 %, f. Eks. i Komælk i en Mængde af 3—5 %. Det fremstilles af Mælk paa den Maade, at man først ved Skum- ning befrier denne saa vidt muligt for Fedt og derpaa tilsætter noget Eddikesyre eller Svovlsyre, hvorved Kaseinet bundfældes og Cascarilla nova er Barken af andre derpaa paa forskellig Maade befries for de Crotonarter; den er mindre aromatisk i Lugt derpaa paa forskellig Maade befries for de andre af Mælkens Bestanddele, som det har revet med sig. Man kan saaledes først ud- vaske det med Vand, Alkohol og Æter, der- paa opløse det igen i en svag Natronopløs- ning, atter udfælde det ved Tilsætning af en Syre, udvaske det igen som nævnt og tørre det, bedst i Vakuum; ved Tilsætning af Syre til dets Opløsning udfældes det som et hvidt, klumpet Bundfald, der efter Indtørring i Vakuum bliver til et løst, hvidt Pulver. Det opløses ikke i Vand, men derimod let i svage Opløsninger af Alkalier, samt i meget for- tyndede Syrer. Fra almindelig Hønseægge- hvide adskiller det sig bl. a. derved, at det ikke koagulerer ved 'Kogning. I Mælken hol- des det opløst ved Hjælp af de i den fore- kommende, alkalisk reagerende Stoffer -og skilles derfor ud af Mælken, naar denne f. Eks. paa Grund af den frivilligt indtrædende Mælkesyregæring bliver sur. og man siger da, at Mælken løber sammen eller koagulerer. Den samme Udskilning af Kaseinet sker og- saa ved Tilsætning af forskellige Stoffer til Mælken, saaledes navnlig ved Tilsætning af et i Maven hos Pattedyrene, navnlig unge Dyr, forekommende Ferment, den s. k. O s t e- løb e (s. d.), og det er heraf man benytter sig ved Fremstilling af Ost. Kasein benyttes til Indblanding i Foderstof- fer og paa forskellig Maade i Tekniken. Ved at udrive Kasein med lædsket Kalk med eller uden Tilsætning af Natriumfosfat eller Natri- umkarbonat eller med Natriumsulfit faar man den s. k. K a s e i n 1 i m, der benyttes som Bindemiddel for Farvestoffer til Anvendelse ved Kaseinmaleriet, som Kit til Lervarer, Porcellæn, som Lim for Træarbejder, særlig ved Finering o. a. Til Porcellæn benyttes og- saa Blandinger af Kasein og Vandglas. Opløst L.yand ved Hjælp af Borax, undertiden med liisætning af lidt Ammoniak, bruges Kasein til Limning af Papir, som Bejdse i Tøjtrykke- nerne, som Bindemiddel ved Kaseinmaleriet og som Tilsætning til Sæbe. Angaaende Ka- seinets Anvendelse til Gal ali t s. d. Ved behandling af Kasein med Natriumhydroxyd dannes N a t r i u m k a s e in a t, Kas einn a- trium, et hvidt Pulver uden Lugt og næsten uøen Smag, der udgør Hovedbestanddelen af liere Næringspræparater, E u k a s i n, E u 1 a k- T ° I Galaktogen, N u t r o s e. S ana- Kaseinsølv se Ar g onin. Kaskarillebark, graa Feberbark, Cor- tex cascarillæ, Cortex Crotonis e 1 u t e r i æ, er Barken af Croton elute- ria, et lille buskagtigt Træ, der vokser paa Bahamaøerne, Kuba og enkelte Steder i Syd- amerika. Man anvender Barken af de tynde Grene, som danner sammenrullede, rendefor- mede Stykker, der paa Ydersiden er forsynede med en lysegraa eller gullighvid, af fine Tvær- og Længdesprækker kvadreret Kork, der let springer af. Under Korken er Farven hos den yngre Bark grønligbrun, hos den ældre mør- kebrun. Indersiden er graabrun. Tværsnittet, der udad har et bølget, indad et mere jævnt Omrids, er mørkebrunt og fint straalestribet. Den har en bitter og aromatisk Smag og en svag Lugt, men naar den kastes paa Gløder, fremkommer en stærk moskusagtig Lugt. Fig. 223. Gren af Croton eluteria. og Smag end Barken af C. eluteria. Den udføres hovedsagelig fra Havnestaden Nassau paa Øen Providence. Som Forveksling kan endvidere forekomme Copalchibarken af Croton pseudochina fra Central- amerika; den er længere og tykkere samt for- synet med en mere gulfarvet og tværstri- bet Kork; da den i Modsætning til Kaska- rillebarken indeholder Qarvestof, farves et vandigt Afkog sortagtigt ved Tilsætning af Ferriklorid, medens et saadant, tilberedt af Kaskarillebark, forbliver uforandret. Kaska- rillebark indeholder 1,5—3 % æterisk Olie samt Harpiks og et Bitterstof, C a s c a r i 1- 1 i n, der danner naaleformede Krystaller, som opløses af Æter og varm Alkohol, men ikke af Vand. Den har fra gammel Tid været an- vendt til Røgelse og Parfumering af Tobak samt i Medicinen ved Mave- og Tarmsyg- domme. Hertil anvendes mest Kaskarilledraa- ber (Ti net ur a C as car illæ), der frem- stilles ved Udtrækning af Barken med Alkohol.,