Meyers Vareleksikon
Omfattende alle vigtige Handelsvarer, deres Forekomst, Fremstilling, Sammensætning, Kvalitetskendetegn, Anvendelse, Forfalskninger o. s. v.

Mel 657 Melassefoder c as > »/o Fint Hvedemel. 13,4 Groft — .12,8 Sigtet Rugmel . 13,0 Usigtet — . 12,3 Havremel...... 9,3 Bygmel........ 14,8 10,2 0,9 74,7 0,3 0,5 12,0 1,4 71,8 1,0 1,0 7,7 1,0 77,4 0,3 0,6 14,6 2,3 67,7 1,2 1,9 11,3 6,7 70,3 0,9 1,5 11,4 1,5 71,2 0,5 0,6 Foruden det i de skandinaviske Lande selv fremstillede Mel indføres til Skandinavien be- tydelige Mængder nordamerikansk Hvedemel samt fransk og ungarsk Hvedemel, idet dog Indførselen af de to sidstnævnte Sorter er lige Steder i Mellemeuropa (Harz. Tyrol), Storbritanien o. fl. St. og anvendes noget som Bygningssten. Melaleuca se C a j e p u t o 1 i e. Melanasfalt se A1 b e r t i t. Melanit er en sort, uigennemskinnelig Gra- natvarietet, der findes ved Kaiserstuhl ved Freiburg og i Albanerbjergene ved Rom og undertiden slibes til saakaldte Sørgesmykker. Melanterit er Navnet for det i Naturen fore- kommende Ferrosulfat, der danner klare, lyse- grønne Krystaller, som opstaar ved For- vitring af Svovlkis. Melasse se Sukker. Melassefoder kaldes forskellige Foderstof- fer, der tilberedes af Roesukkermelasse, navn- meget varierende i Forhold til Høsten i disse Lande. Danmarks Omsætning med Mel og Gryn f .de *orskellige Kornsorter i 1913 fremgaar af oianstaaende Oversigt (hvor der dog er set coit fra en stor Transit, mest af Hvedemel og ■ avrøgryn, *ra Nordamerika til Skandinavien Rusland). Melafyr er en finkornet, sort Eruptivbjerg- Lrt me.d porfyrisk eller undertiden mandel- *ienagtig Struktur. Den er en Dagbjergart, Pr n 0 ,te danner Dækker over Bjergarter, der opstaaede paa større Dybde. Den staar i rp,. eLin.le^em Dabas og Basalt, som den sva- i1r* J1 1 Dannelsesmaade, og bestaar af La- viir-r og Augit samt Olivin og dennes For- 'ngsprodukter. Den forekommer forskel- Meyers Vareleksikon. lig ved, at denne blandes med Stoffer, der kan opsuge saa meget af Melassens Vand, at der fremkommer en nogenlunde tør Blanding. Af saadanne Stoffer benyttes navnlig Tørve- smuld, tørrede, udludede Roesnitter, Klid og Palmekærnemel, undertiden blandet med an- dre Presserester fra Oliefabrikationen, Avner o. a. Man fremstiller ogsaa en Blanding af Blod og Melasse med forskellige af de nævnte Stoffer, eventuelt under Inddampning; eller af koaguleret og udpresset Blod og Melasse, lige- som man ogsaa inddamper en Blanding af for- skelligt Slagteriaffald og Melasse. Da Melas- sen indeholder c. 50 % Sukker, kan paa disse Maader fremstilles meget sukkerrige Foder- stoffer til en billig Pris, og naar disse benyt- tes med den Forsigtighed, som Melassens store 42