Meyers Vareleksikon
Omfattende alle vigtige Handelsvarer, deres Forekomst, Fremstilling, Sammensætning, Kvalitetskendetegn, Anvendelse, Forfalskninger o. s. v.
Forfatter: K. Meyer
År: 1918
Forlag: Gyldendalske Boghandel
Sted: Kjøbenhavn
Udgave: TREDIE UDGAVE
Sider: 1064
UDK: 62(02) Mey Gl.
DOI: 10.48563/dtu-0000076
Under medvirkning af ansete fagmænd
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
Mosaik
Morgenfrue
virkning af Bønzylklorid paa Morfin. Det dan- i
ner et lidet vægtfyldigt, krystallinsk Pulver, .
temmelig tungt opløseligt i Vand og Alkohol. <
Med kold koncentreret Svovlsyre giver det i
Kulden en farveløs Opløsning, der ved Op-
varmning bliver mørkerød. Dot anvendes som
smerte- og hostestillende Middel.
Morgenfrue, norsk: Ringblomst, Ca-
lendula officinalis, er en til de kurve-
blomstrede hørende Plante, der dyrkes almin-
deligt i hele Europa, ogsaa i Skandinavien,
som Prydplante, og som ikke siælden fore-
kommer forvildet. Det er en enaarig Plante
med store orangefarvede Blomsterkurve, der,
efter at være befriede for Kurvelejerne, under
Navn af Flores C al en du læ enten lige-
frem i tørret Tilstand eller efter at være far-
vede benyttes til Forfalskning af Safran (s. d.).
Blomsterne benyttes ogsaa af og til som Læge-
middel mod Kirtelsygdomme. Det gule Farve-
stof i Planterne har ogsaa tidligere under Navn
at M e r 1 i t o n været benyttet til Farvning af
Smør.
Morgeot se Bourgognevine.
Morin se Q u 11 r æ.
Morindarod er den tørrede Rod af den i
Troperne voksende, til Krapfamilien hørende
Mor inda c i t r i i o 1 i a. Roden benyttes
paa samme Maade som Kraproden, men inde-
holder ikke saa meget Farvestof som denne.
Moringaolie se B e h e n o 1 i e.
Morion se R ø g t o p a s.
Morkel, M o r c h e 11 a, er en til Foldhatte-
nes Familie hørende Svampeslægt med flere
Arter, af hvilke de fleste er spiselige. Mor-
kellen har en mere eller mindre cylindrisk
Fod, der bærer et æg-, kugle-, kegle- eller
valseformet Frugtlegeme, som er forsynet med
et sammenhængende Ribbe-
net og mere eller mindre
kraftige Fordybninger mellem
dette, se Fig. 295. Den vig-
tigste af disse er den ægte
M o r k el, M o r c h e 11 a es-
culenta, der bliver 6—15
cm bøj med en tyk., hvidaul
og glat Fod, der bærer et gul-
brunt eller grønligt Frugtle-
geme med mørkere farvede
Fordybninger. Den vokser
navnlig i Granskove paa ikke
for fugtige Steder og frem-
kommer tidligt om Foraaret
indtil ud paa Sommeren. Den
er almindelig i hele Europa og
indsamles i stor Mængde i
Sverige, navnlig i Smaaland,
hvorfra den i tørret Tilstand,
oftest trukket paa Snore, for-
sendes i betydelig Mængde
baade til Danmark og Norge.
678
i Beholdere, til hvilke Insekter ikke kan faa
Adgang. De bør af og til omrystes og luftes
og kan ved god Opbevaring holde sig indtil
to Aar. .. , .
Morlaix. Créas å la Morlaix, M o r-
1 ais es. kaldes nogle gode, tætvævede Lær-
reder, der fremstilles af bleget Garn, navnlig i
Frankrig, Bøhmen og Sachscn.
Moroxit er en dybtblaa Varietet af Apatit,
der findes ved Arendal i Norge.
Morrhuol er en ildelugtende, skarpt og bit-
tert smagende Olie, der faas af Levertran ven
Behandling med stærk Alkohol, Fraskilning af
det alkoholiske Udtræk og Aldestillation af Al-
koholen, hvorefter Morrhuolen bliver tilbage.
Den anvendes, fyldt paa Gelatinekapsler, paa
samme Maade som Levertran.
Morseller- (Morsuli) er flade, firkantede
Tavler, hvis Hovedbestanddele er Sukker, til
hvilket er sat forskellige Krydderier. De kan
fremstilles ved at koge hvidt Sukker med A
af dets Vægt Vand uden Omrøring, indti Kon-
sistensen er saadan, at en i Luften udkastet
lille Prøve danner en fast Traad; dernæst til-
sættes Krydderierne, og Blandingen hældes
hurtigst mulig i. en i Forvejen fugtet Form at
Træ, helst Egetræ, idet den fordeles i denne
ved Bankning mod et Bord. Efter Afkøling
kan Massen skæres i passende Stykker, cn
passende Krydderiblanding til Morseller er-
40 Dele Ceylonkanel. 20 D. Kardemomme, 10
D Ingefær, 5 D. Qalangarod, 5 D. Muskatnød,
20 D. Nelliker, alt i fint stødt eller skaaren lu-
stand, men fuldstændig befriet for Pulver.
Moræneler, Rullestensler, er en Joi d-
art, bestaaende af større og mindre Sten, bana
og Ler, hvilket sidste er til Stede i saa stor
Mængde, at Massen er plastisk i vaad i il-
stand. I sin oprindelige Tilstand er det blaa-
graat og kalkholdigt, men ændres ved For-
vitring fra Overfladen og bliver gult og kalK-
frit. Moræneler er den mest udbredte ai de
Jordarter i Danmark, der er afsatte direkte
ved Afsmeltningen af Indlandsisen. Det fore-
kommer almindeligt i det østlige Jylland og
paa Øerne og ligeledes i de tyske og russiske
Østersøprovinser. Sin største Betydning nar
Moræneleret som god Jordbund for Plante-
væksten og dermed for Landbruget, men be-
nyttes tillige til Teglværksbrug, efter at bte-
nene er slemmede fra eller knuste. Dette er
f. Eks. Tilfældet ved flere Teglværker i Kø-
benhavns Omegn, hvor egentligt TeglværKs-
ler mangler.
Mosagat se K a 1 c e d o n.
Mosaik kaldes Dekorationsarbejder aer
, fremstilles ved Sammenlægning af forske lugt
, farvede Sten, keramiske Stoffer, Glasstykker,
Træ e. a., idet man efter det anvendte ma-
teriale skelner mellem Sten-, Marmor-, uias-
og keramisk Mosaik, Flisemosaik, der navim
benyttes til Fremstilling af Gulve. Stiftmosai ,
navnlig til Fremstilling af mindre SmyKKer,
endvidere Træmosaik eller Intarsia, Marque-
teri og Lædermosaik, der fremstilles
Sammenlægning af forskelligt farvede Læ
stykker. Mosaikarbejder udføres paa mal ”
forskellige Maader; ved den gamle florenu -
ske Mosaik, der endnu benyttes til /remsiii
ling af Brocher, Armbaand o. 1., bliver
skellige Tegninger udsavede i mørke e
sorte Grundplader, hvorefter de fremk?
Udskæringer udfyldes med Sten i
ker, og det hele afslibes. En almindelig M
Fig. 295. Ægte
Morkel, omtrent
nat. Størr.
Sidstnævnte Sted er den ikke ualmindelig, men
i Danmark forekommer den kun sjældent. Til
Foldhattenes Familie hører ogsaa Slægten
H e 1 v e 11 a med et mere uregelmæssigt foldet
Frugtlegeme, af hvilke en Art, den grubede
Fe idhat, ogsaa kaldet Sten- ell. S and-
ni o r k e 11 e n, der ogsaa vokser om Foraaret,
i frisk Tilstand er meget giftigt, medens den
ved Udtrækning med kogende Vand helst med
Tilsætning af lidt Eddike eller ved en omhyg-
gelig Tørring mister sin Giftighed. — Tørrede
Morkeller skal være fri for Orme og Midder
og maa opbevares paa et tørt og luftigt Sted