Meyers Vareleksikon
Omfattende alle vigtige Handelsvarer, deres Forekomst, Fremstilling, Sammensætning, Kvalitetskendetegn, Anvendelse, Forfalskninger o. s. v.
Forfatter: K. Meyer
År: 1918
Forlag: Gyldendalske Boghandel
Sted: Kjøbenhavn
Udgave: TREDIE UDGAVE
Sider: 1064
UDK: 62(02) Mey Gl.
DOI: 10.48563/dtu-0000076
Under medvirkning af ansete fagmænd
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
Myriaineter
687
Myrrha
med en stikkende sur Lugt og en stærkt
ende Virkning paa Huden. Den stivner
0° til en krystallinsk Masse og koger
100,8 °. Handelsvaren indeholder sædvanlig
50—60 % Syre. Paa Grund af sine stærkt des-
inficerende Egenskaber benyttes den en Del
til Præservering af Næringsmidler, til hvilket
Brug den allerede virker kraftigt i en Mængde
af 0,1—0,15 % ren Syre. Endvidere benyttes
den i Farveriet, til Fremstilling af Invertsuk-
ker (Kunsthonning), til Koagulering af Mælke-
saften ved Fremstilling af Kautsjuk, og i nogle
Lande paa Apotekerne. Af dens forskellige
Salte, Formater, myresure Salte, er det
navnlig Æ t y 1 f o r m a t, myresurt Ætyl,
Aether formicicus, der spiller nogen
Rolle. Det fremstilles ved Destillation af tørt
Natriumformat med Alkohol og Svovlsyre,
hvorved det overdestillerer og danner en let-
bevægelig, vandklar, vellugtende Vædske, der
koger ved 54,5 °, har en Vægtfylde = 0,916, og
som i ethvert Forhold1 kan blandes med Alko-
hol og er opløselig i 9 Dele Vand. Fortyndet
med mere eller mindre Alkohol gaar den i
Handelen under Navn af Romæt^r xuwuviuw /0 uarvesiui. myro-
nyttes til Fremstillingen af kunstig Arrak og galaner giver en meget lys, noget blød Garv-
Rom samt forskellige Likører, FrugtbonBoffSf":"~ --- ----- 1 .............
o. 1. samt i Medicinen, smign. Romessens.
Myriameter = 10 000 km.
Myrica Gale se Pors. 'i i 'j——--—
Myricafedt. My r i c a v o
Plantefedt, der faas af forskellige Arter af den
til Porsfamilien hørende Myrica fra Nord-
Myrobalaner bruges ogsaa som Betegnelse
for de garvestofholdige Frugter af forskellige
Arter Terminalia, der ogsaa vokser i
Ostindien, og som undertiden indføres til Eu-
ropa over London. Af Betydning er navnlig
Frugterne af T. C h e b u 1 a, der er gule eller
sortbrune, 2—6 cm lange, pæreformede, stærkt
furede og paa Overfladen forsynede med 5
Hoved- og 5 Biribber, men undertiden fore-
kommer ogsaa de sorte, ejendommeligt sam-
menkrummede, smaa umodne Frugter i Han-
delen. Smign. indiske Mandler (se Mandler).
Anvendelsen af Myrobalaner til Garveri- og
Farveribrug beror paa, at Kødet indeholder
betydelige Mængder, c. 30 %, af et meget
lyst, gulligt Garvestof. De er vanskelige at
formale, da den haarde Sten yder stor Mod-
stand mod Knusning. Man bør ogsaa helst und-
gaa at knuse Stenen, da den intet Garvestof
indeholder, og Olien i Kærnen kan foraarsage
Fedtpletter paa Læderet ved Anvendelsen til
Garvning. I den senere Tid er der bragt saa-
kaldte »kærnefri« Myrobalaner i Handelen,
som er knuste og befriede for Stenene; denne
Vare indeholder c. 47—50 % Garvestof. Myro-
-ning og anvendes meget i Kombination med
andre Garvematerialer. Myrobalanudtræk
gaar let i Gæring, og en Del af (farvestoffet
kan ofte ved nogen Henstand udskille sig som
---------- ~ idet det omdannes til et uopløseligt
ogsaa ofte kaldet M y r t e v o k s, er én Slags ptof, Ellagsyre. — Ekstrakter af Myrobalaner
anvendes til Garvning og i Farverierne til
Sortfarvning.
æts-
ved
ved
og Sydamerika, Sydafrika og Abessinien. De
smaa, højest ærtestore Frugter har en haard,
brun Skal, der er overtrukket med et 0,1—0,3
mm tykt, snehvidt, voksagtigt Lag. Dette er
helt opfyldt af smaa, brune eller sorte Prikker,
der udgøres af ’ Frugthudens Kirtelhaar, og
disse, genfindes baade i den afrikanske og
amerikanske Handelsvare. Indvindingen af
Fedtet er meget simpel, idet Bærrene koges
med Vand, hvorved de synker til Bunds, me-
dens Fedtet smelter sammen paa Overfladen,
skummes af og renses ved gentagen Omsmelt-
ning. Fedtets Farve er altid grønlig, men ved
Henliggen overtrækker det sig paa Overfladen
med. et tyndt Lag af en hvidlig indtil brunlig
rarve. Det er haardere end Bivoks, men blø-
dere end Karnaubavoks, uden Smag, men med
en svag balsamisk Lugt, hvorfor det ogsaa, f.
£ks. i Afrika, spises som Ost. Det hører ikke
til Voksarterne men til Fedtstofferne, da det
hovedsagelig bestaar af Palmitin. Alt efter
frernstillingsmaaden og Afstamningen har det
cn Vægtfylde, der varierer fra 1 til 1,015 og
et Smeltepunkt, der varierer fra 40 til 49 °.
Uet anvendes paa samme Maade som Bivoks
og Karnaubavoks, navnlig blandet med disse
Sorter.
Myristica Fragrans se Muskatnød.
Myrobalaner er Frugterne af det til Vorte-
wælkfamilien hørende Amlatræ, Phyl-
, ,n u s E m b 1 i c a, der vokser i Ostindien,
Paa Sundaøerne, i Kina og Japan. De er sort-
)iune. rundagtige, paa Størrelse som Stikkels-
°k indholder i Frugtkødet c. 30 % Qarve-
toi, hvorfor de finder nogen Anvendelse til
garvning og Sortfarvning, ligesom de tidligere
enyttedes i Medicinen. Vedet, der er rød-
n iaaF^t’ se]t elastisk, benyttes baade
.bygningstømmer, til Snedker- og Drejer-
)cjder og staar sig fortrinligt under Vand.
Myrobalan kaldes endvidere det, Blomme-
træet nærstaaende Prunus cerasifera
(Mirabel [s. d.]), hvis Stamme benyttes,
som Podestamme for Blommer.
Myrole se M o 1 a v e t r æ.
Myronsyre, M y r o sin, se Sennep.
Myrrha (Myrrhen gummi; Myrrh;
Myrrh e; Gummi-resina Myrrha) er
Qummiharpiksen af Ba Is am o den d ron
Myrrha og flere med denne beslægtede Ar-
ter af Burseraceernes Familie, der vokser i
Abessinien, paa Somalikysten og i den lige
overfor liggende Del af Arabien, Egne, der
endnu ikke er tilstrækkelig gennemforskede
til, at Drogens Afstamning med fuld Sikkerhed
kan fastslaas. Barken af ovennævnte Planter
indeholder cn hvid, tykflydende Balsam, som
sveder ud gennem tilfældige Ridser i Barken
or stivner i Luften samtidig med, at Farven
bliver mørkere og mørkere, tilsidst rødbrun.
Den indsamles efter fuldendt Størkning og for-
sendes over Aden enten direkte eller over
Bombay til Europa, hvor Hovedmarkedet er
London. Drogen bestaar af mere eller mindre
rundagtige Klumper og Korn, der kan opnaa
en knyttet Haands Størrelse; Farven er gul-
brun eller brun, i Reglen lidt lysere indvendig
eller isprængt med mørkere Striber og Punk-
ter. Udvendig er Stykkerne matte, indvendig
voksagtig glinsende, men ved Afvaskning med
Alkohol faas en ogsaa paa Overfladen glin-
sende Vare. Smagen er lidt bitter og krad-
sende, Lugten aromatisk og behagelig. Naar
Pulveret udrives med Vand, fremkommer en
.brunliggul Emulsion. Af 1 Del Myrrha opløser
5 D. Alkohol omtrent 1ls med rødgul Farve.
Ryster man 1 g pulveriseret Myrrha med 3 g
Æter, filtrerer og lader Bromdampe komme i
Berøring med Filtratet, bliver dette rødviolet
(Bonastres Reaktion). Denne Prøve holdes af