Meyers Vareleksikon
Omfattende alle vigtige Handelsvarer, deres Forekomst, Fremstilling, Sammensætning, Kvalitetskendetegn, Anvendelse, Forfalskninger o. s. v.

 ■* Norgine 710 Nyrerod Norgine se Tang. Norium er en sjælden benyttet Benævnelse for Grundstoffet Zirkonium (s. d.). Norki, N o r n i k i, er i Pelsvarehandelen en fra Rusland stammende Betegnelse for unse Ræveskind. Normalsand se Materialprøvning. Nosophen, Tetrajodfenolftalein, et Jodderivat af FenolftaleTn, danner et mørke- brunt, i Vand uopløseligt og i Alkohol tungt opløseligt Pulver uden Lugt og Smag, der dekomponeres ved Svovlsyre og Salpetersyre og ved at opvarmes til over 200 °; med Kali- um- og Natriumhydroxyd danner det letop- løselige Forbindelser. Det anvendes i Medi- cinen indvendig som Tarmantiseptikum og ud- vendig ved Saarbehandlingen som Erstatning for Jodoform. Nothingfear se Fearnougth. Nougat er en Slags Konfekt, der bestaar af Sukker og hakkede Mandler, Nødder eller Pi- stacher. Den egentlige franske Nougat er næ- sten hvid, blød og indeholder Honning, medens den i Skandinavien fremstillede sædvanlig er mørkebrun og haard og fremstilles af Nødder eller Mandler og stærkt indkogt, branket Suk- ker. Novaculit se Slibesten. Novargan, en Forbindelse af Albumin okjB % Sølv, danner et meget fint, Pulvérf letopløseligt i Vand men uopløselig! i Alkohol. Det anvendes mod Gonorrhoe. Novaspirin, en Forbindelsens! Salicylsyre og Metylencitronsyre, benyttes i Stedet .for Aspi- rin i Tilfælde, hvor dette giver 'Mavcbesvær- ligheder. Det danner et hvidt, krystallinsk Pulver, der smelter ved 150 °, smager lidt sød- ligt og er uopløseligt i Vand, letopløseligt i Alkohol. Novatofan se A t o f a n. Novocain, Paraaminobenzoyldiætylamino- aetanolhydroklorid, anvendes som Anæsteti- kum paa samme Maade som Kokain og er min- dre giftigt end dette. Det danner farveløse Krystaller, der smelter ved 156 °, og giver med Vand en Opløsning, der taaler at steriliseres. Novozon se Magniumoxyd. Noyer-Bart se Bourgognevine. Nudler fremstilles af Hvedemel ved, at man ælter dette med kogende Vand til en stiv Dej, som derefter presses ud gennem særligt for- mede Aabninger i Bunden af en Kasse, hvor- ved den faar Form af Rør, tynde Stænger, Bændler e. 1., som enten deles i længere Styk- ker eller i tynde Plader og tørres skarpt. Un- dertiden, navnlig i Tyskland, faar Dejen og- saa en Tilsætning af Æg. De bedste Sorter fremstilles af haard Hvede eller af Hvede, til hvilken man har sat Gluten, de ringere Sorter af almindeligt Hvedemel. Fabrikationen stam- mer oprindeligt fra Italien, og flere af de der benyttede Betegnelser er efterhaanden bievne almindelige for forskellige Slags Nudler. Man skelner der mellem ganske tynde, traadfor- mede Nudler, F i d e 11 i n i, de noget tykkere Vermicelli, de baandformede Las ag- ne 11 i, de rørformede Maccaroni, de flade og firkantede Ta g li on i, de stjernedannede S t e ]11 u r e eller S t e 11 i n e, de linseformede Andarini, Millefanti og endnu flere Sorter, af hvilke de sidstnævnte hos os sæd- vanlig kaldes Faøonnudler. Nudler farves ofte gule med Gurkemeje, Safran eller Tjærefarve- stoffer, vel nærmest for at de skal faa Udse- ende af at være tilberedte med Æg. Tidligere kom alle gode Nudler fra Italien og Frankrig, men nu fremstilles de ogsaa i fortrinlige Kva- liteter i Skandinavien. Nuits se Bourgognevine. Numelt, G a r n i e r i t, er en vigtig Nikkel- malm, der forekommer som amorfe, lyse eller mørke æblegrønne Stalaktiter, som merskum- lignende eller skøre Masser. Den er af veks- lende Sammensætning, med 20—40 % Nikkel og desuden Kiselsyre, Magnesia og Vand. Dens Haardhed er 2,5, Vægtfylden 2,9. Den forekommer i Ny Kaledonien og enkelte andre Steder. Foruden som Nikkelmalm benyttes den til Smykkesten ligesom Malakit, med hvil- ken den har den grønne Farve tilfælles. Nungusmør se Bassiasmør. Nutharnjks se Akaroidharpiks. Nutria se Bæverrotteskind. Nutrimenta er den latinske Betegnelse for Næringsstoffer og anvendes i Medicinen især for stærkt koncentrerede eller særlig let for- døjelige Næringspræparater til medicinsk Brug. Nutrose se Kasein. Nux (Flertal Nuces,, betyder Nød. — N. Arecæ = Ar ek anød. — N. Colæ = Ko 1 a- nød. — N. moschata = Muskatnød. — N. vomica — Rævekage. - Nyanzasort se Diaminsort. '7/fwblaat bruges dels som Betegnelse for for- skellige; blaa Tjærefarvestoffer (se M e 1 d o- I a b 1 a a t), dels for forskellige Slags B1 a a- n e I s é (s. cl.) og B e r 1 i n e r b 1 a a t (s. d.). Nybrunt bruges dels som Betegnelse for liattchétts Brunt, dels som Betegnelse for for- skellige Slags brændt Bolus og Okker. Nyere Kridt er Fællesbetegnelse for en Del Kalkaflejringer, der er yngre end Skrivekrid- tet, og som har deres største Udbredelse i Danmark og visse Dele af Skaane. Det nyere Kridt bestaar af Limsten, Saltholms- kalk, B 1 e g e k r i d t og Faksekalk (se disse), der alle har betydelig teknisk Anven- delse. Nygrønt se Malakitgrønt. Nymetylenblaat er et Tjærefarvestof, der gaar i Handelen som et graat Pulver, der er opløseligt i Vand med blaa Farve, og som bruges til Blaafarvning af tanninbejdset Bom- uld. Et analogt Farvestof er Metamin- b I a a t. Nypatentblaat er et Tjærefarvestof, der gaar i Handelen i forskellige Nuancer som blaagraa eller rødligblaa Pulvere, der opløser sig i Vand med grønblaa eller blaa Farve, og som bruges til Farvning af Uld. Nyrerod. Pareirarod. Radix Parei- ræ bravæ er en brasiliansk Droge, hvis Stamplante angives forskellig: Chondon- clendron tomentosum, C o c c u 1 u s p 1 a t o.p h y 11 u s eller Botryopsis pl_a- t o p h y 11 a af Menispermaceernes Familie- Den forhandles i større eller mindre Brud- stykker af indtil 8 cm Tykkelse, cylindriske, svagt længderynkede med en tynd, noget svampet, let affaldende brun Bark. Det po- røse, gule Ved er ejendommeligt ved sin glin- sende, voksagtige Snitflade og sine koncen- triske, af kileformede Straaler afbrudte Ringe. Den er næsten uden Lugt og af en sødlig bit- ter Smag. Den anvendes i Medicinen mod Nyregrus og indeholder et bittert Alkaloid, P e 1 o s i n, der formenes at være identisk med Buksin.