Meyers Vareleksikon
Omfattende alle vigtige Handelsvarer, deres Forekomst, Fremstilling, Sammensætning, Kvalitetskendetegn, Anvendelse, Forfalskninger o. s. v.

Safirin 829 Saflorbronzelak navnlig tidligere kom til Europa over Spanien fra Filippinerne og Sundaøerne. — Den ben- galske er meget smukt tilberedt og udmær- ker sig ved stor Renhed og en smuk kødrød Farve. — Ungarsk Saflor fra Omegnen af Debreczin staar i vasket Tilstand paa Højde med de bedste vaskede, ægyptiske Sorter og er smukt højrød. Den kommer ikke til Nord- europa, lige saa lidt som de spanske og tyske Sorter. Saflor indeholder to Farvestoffer, nemlig det gule, i Vand opløselige Saflor gult og det i Vand uopløselige, men i Alkohol og alkaliske Vædsker let opløselige, røde Karthamin eller Saflorrødt, der i Handelsvaren fin- des i en Mængde af 0,3—0,6 %. Karthamin, ogsaa kaldet Spansk-, Kinesisk-, Portugisisk- eller Vege- tabilskrødt, S af lo r kar min, fremstil- les af den omhyggeligt udvaskede Saflor ved Behandling af denne med en Sodaopløsning. I den derved fremstillede Opløsning af Farve- stoffet nedlægges rent Bomuld, hvorefter Op- løsningen neutraliseres ved Tilsætning af Svovlsyre, og alt Farvestoffet samler sig da paa Bomulden, der derpaa bliver udvasket med Vand og udtrukket med Sodaopløsning, af hvilken det igen udfældes ved Tilsætning af Syre, og paa denne Maade faas i ren Tilstand som et mørkerødt Pulver med en grønlig Me- talglans eller, efter i fugtig Tilstand at være udstrøget paa Tallerkner eller Pergamentpa- pir og indtørret paa dette, hvorved det dan- ri er glinsende Skæl (Tallerkenrødt. Rou- ge en assiette). Endvidere fremkommer det i Dejform eller finmalet i Form af et brun- rødt Pulver (Rouge vegetal e) eller en- delig opløst i en Opløsning af Ammoniumkar- bonat, sædvanlig med en Tilsætning af en ringe Mængde -Svovlammonium under Navn af Saflor ekstrakt eller Karthamin- ekstrakt. Ved Tilsætning af Alun og an- dre Metalsalte til Opløsningen kan fremstilles forskellige Farvelakker. Baade Saflor og de ■ forskellige Karthaminpræparater benyttes til Forvning af Silke, til Fabrikation af Sminke, Pastelfarver og til Farvning af Konditorva- rer, Likører o. 1., men Farven er ikke meget ægte og angribes let af Sæbe og Lys. God Saflor skal være frisk, plastisk, fri for Frø og gule Trævler og have en tobaksagtig Lugt. Naar den er tør eller fedtet at føle paa, er den af ringere Værdi. Ved Opbevaring maa man omhyggeligt iagttage, at den lagres paa et passende Sted, som hverken er for fugtigt eller for tørt; i første Tilfælde vil den let skimle, og i sidste taber den sin livlige Farve. Den maa ligeledes beskyttes mod Paavirkning af Lyset, men selv ved Iagttagelse af den største Forsigtighed taber den sig dog snart, bliver mørkebrun og tillige haard og skør, og en gammel Vare har derfor stedse en betyde- ligt ringere Værdi end .en frisk. Af Frugterne fremstilles navnlig i Ægypten en fed Olie, som findes i en Mængde af indtil 35 % i den afskallede Vare. Frugten er af- rundet pæreformet, næsten firkantet ved den flade Ende, med en hvid, glinsende Frøskal. Den er 6—8 mm lang, 3—5 mm bred og 2—5 mm tyk. Olien, der navnlig egner sig til Brændeolie og til Sæbefabrikation, forekom- mer endnu ikke i den europæiske Handel. Saflorbronzelak er en ved Tilsætning af Gummi fortykket Opløsning af Karthamin, se Safir er i det øvre Birma og Siam, ligesom den ogsaa forekommer paa Ceylon, i Central- asien, Ural og paa flere Steder i Nordamerika og i New South Wales. I Europa er der fun- det smukke Safirer, men dog kun ganske smaa Sten, ved Iserwiese i Ungarn og ved Expailly i Frankrig. Foruden som Ædelsten anvendes Safir til Tapleier i Lommeure, til Udforing af Huller til Trækning af fin Traad og til Linser i Mikroskoper. Kunstig Safir se Korund. Safirin kaldes dels en blegblaa Varietet af Spin el (s. d.), dels en blaa Kalcedonvarie- tet, der som Sjældenhed forekommer i Indien o? nogle andre Steder. Saflor (S a f f 1 o r; Safflower; Carta- rn e eller Safran batard; Flores Gar- th a mi) er de tørrede, rørformede Blomster af den til Tidselgruppen hørende C a r t h a- m u s t i n c t o r i u s, der sandsynligvis stam- mer fra Ostindien, hvorfra Dyrkningen har bredt sig over en Mængde Lande. For Ver- denshandelen spiller kun Ostindien, Bengalen, Persien og Ægypten nogen Rolle som Pro- duktionslande, og i Europa dyrkes Planten hovedsagelig i Spanien, Italien, Frankrig, Un- garn og enkelte Egne i Tyskland. Den i Eu- ropa producerede Mængde er dog ikke af nogen stor Betydning. Saflor er en enaarig Plante, der dog i Kul- turer undertiden bliver toaarig. Den bliver 1—1,3 ni høj, er i sin øverste Del stærkt for- grenet og bærer aflange, ægformede, tornet tandede Blade og tidselagtige Blomsterhove- der, der er 2—3 cm i Tværsnit, og som er sammensatte af tynde, rørformede, femfligede Blomster (se Safran, Fig. 360), som først er guldgule, tilsidst højrøde. Afplukningen af Blomsterne sker i tørt Vejr, naar de har ud- foldet sig helt, eller naar de begynder at visne,, hvorefter Blomsterne tørres, enten direkte eller efter en forudgaaende Vaskning eller »Tilberedning«, der har til Hensigt at fjærne det i Vand let opløselige, næsten vær- diløse, gule Farvestof, og som sker ved gen- tagen Udpresning og Udvaskning af Blom- sterne med Vand, indtil dette løber af uden Farve. Den fugtige Masse presses derefter til Klumper eller flade Kager og tørres. Efter den ved Behandlingen anvendte Fremgangs- maade bestaar Handelsvaren enten af itu- revne Blomsterdele (Saflor fra Ægypten og Bombay) eller af hele Blomster (tilberedt persisk og bengalsk Saflor). Persisk Saflor er altid vasket, men af de øvrige Sorter fore- kommer baade vaskede og uvaskede Sorter. I Handelen skelner man mellem flere Sorter, af hvilke persisk er den bedste. Den be- staar af fine, mørkerøde Trævler, er blød, noget fugtig at føle paa og har som alle gode Saflorsorter en tobaksagtig Lugt. —- Ægyp- tisk Saflor forekommer langt hyppigere i den europæiske Handel. Den fremkommer sædvanlig i vasket Tilstand, idet den friske Vare knuses mellem Møllesten, udvandes, ud- presses og formes til Klumper, der tørres i Skyggen. Massen er sædvanlig brunrød, me- get blød og elastisk, men Varen fremkommer iøvrigt i ret forskellige Kvaliteter og forsen- des sædvanlig i Baller paa 200—400 kg. — Ostindisk Saflor er enten uvasket eller vasket. Uvasket er navnlig den, der kommer i Handelen fra Bombay under Navn af C as- samba eller K a s s u m b a, hvilken Benæv- nelse iøvrigt ogsaa benyttes om en Vare, der