Meyers Vareleksikon
Omfattende alle vigtige Handelsvarer, deres Forekomst, Fremstilling, Sammensætning, Kvalitetskendetegn, Anvendelse, Forfalskninger o. s. v.

Tobaksfrøolie 981 Tokayer bestemte Tobak maa ved Antænding brænde godt, udvikle en behagelig Lugt og efterlade en lys Aske, hvilket sædvanlig er et Tegn paa Godhed. Blade, der er fattige paa Kali, foraskes daarligt, men ved at bejdse saadanne Blade med en Opløsning af Vinsten eller Pot- aske kan man faa dem til at gløde bedre og foraske lettere. Den aarlige Tobakshøst an- slaas over hele Jorden til mere end 1000 Mill. kg. Danmark indførte før Krigen til Forbrug Hegyallja i Komitatet Zemplin. Foruden i Mar- kedsbyen Tokay frembringes disse Vine i nogle og tredive andre smaa Byer, og naar de har faaet Navn efter Tokay, er det ikke, fordi det er den allerfineste Vin, der her frem- stilles; den faas derimod fra Omegnen af Ta r cz a 1, hvor de kejserlige Besiddelser findes. Som de fineste Produktionssteder reg- nes sædvanlig efter Tarczal: Talya, Mad, Kisfaludy. Zombori-Nyak, Kerez- tar, Zsadaly, Tolcsva, Liszka; der- Fig. 442. Rose, a Tværsnit gennem Bladets Hovedribbe, b et Stykke Overhud fra Bladets Underside. 4518 t Raatobak, 83 t Tobaksstilke, 169 t Røgtobak og 70 t Snus og udførte af de sam- me Varer 43, 37 og 50 t, næsten intet Snus, men 93 t Skraatobak. Der produceredes 2000 t Røgtobak 1300 t Skraa og 150 t Snus. — Norge indførte 1845 t Raatobak, 56 t Røg- tobak og Skraa og 6 t Snus og udførte 16, 31 og 4 t, — Sverige indførte 3218 t Raa- Fig. 444. Kirsebær, a Tværsnit gennem Bladets Hovedribbe, b et Stykke Overhud fra Bladets Underside. efter kan endnu nævnes: Tokay, Sarospa- t a k, S z a n t o, G o 1 o p, Ratka og Kis- To rony a. Man skelner sædvanlig mellem følgende Sorter: Den almindelige Bordvin er en tør, ikke sød Vin, der fremstilles af Druer- ne, efter at alle de tørrede (overmodne) Druer er udplukkede. Noget sødere, men dog tem- melig tør er Szamarodnyer, der frem- Fig. 445. Et Stykke Overhud fra Oversiden af et Kirsebær- blad. Fig. 443. Et Stykke Overhud fra Oversiden af et Rosenblad. tobak, 1371 t Tobaksstilke og 88 t Røg-, Snus- og Skraatobak og udførte 29 t Raatobak og 49 t Røg-, Snus- øg Skraatobak. — Angaaende Omsætningen med Cigarer og Cigaretter se Cigarer. Tobaksfrøolie er en svagt tørrende, grønlig- gul, fed Olie, der fremstilles i ringe Mængde ved Presning af Tobaksfrø, og som benyttes til Lampeolie og p. Gr. af sine tørrende Egen- skaber kan finde Anvendelse til Fernis. Toddy se Pa 1 m e s u k k e r. Todtenkopf se Engelskrødt. Tokayer kaldes en Del forskelligartede un- garske Vine, der faas fra Bjergstrækningen stilles af de hele Klaser uden forudgaaende - Udpilning. Hvad man i Skandinavien sædvan- lig kalder Tokayer, fremstilles af de alminde- lige Druer med en mindre eller større Tilsæt- ning af tørre Bær. Maszlacz er sød, tid- ligt moden og udvikler hurtigt en meget fin Buket. Til dens Fremstilling benyttes 1 Butte (30 1) tørre Bær, der knuses og kommes i et Fad, der rummer 130—140 1, hvorefter det fyl- des helt med almindelig Most. Efter 1—2 Da- ges Forløb, under hvilke Gæringen er ind- traadt, fyldes det hele paa Lagerfade. Maszla- czeren kaldes som en Følge af denne Frem- stillingsmaade e i n b u 11 i g, og andre Vine, der fremstilles med større Mængder tørrede Druer, benævnes i Overensstemmelse her- med 2-, 3-, 4-. etc. buttig. De Tokayervine,