Emil Chr. Hansen 5 Særtryk 1901-1909

Forfatter: Emil Chr. Hansen

År: 1909

Sider: 98

UDK: TB Gl. 663.6 Sm

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 98 Forrige Næste
29 deri, at saavel enhver vegetativ Celle, som enhver Spore grundlægger en Vegetation, der ved den beskrevne Behandling bliver sporeløs. Ogsaa naar vi underkaste Forsøgene paa Urtgelatine en lig- nende Undersøgelse som den ovenstaaende, se vi, at der i Cellernes Plasma er traadt en ny Kombination frem, og at Variationen lige- ledes i dette Tilfælde beror paa en Omdannelse. Om Betingelserne for Omdannelsen. I de følgende Undersøgelser behandles først Forsøgene i Vædsker og derefter Forsøgene paa fast Næringsbund. Ved de førstnævnte have vi følgende Faktorer at lægge Mærke til: Den kemiske Sammen- sætning, de ved Rystningen fremkaldte Svingninger, Luftningen og Temperaturen. Vi skulle nu undersøge hver enkelt for sig. Naar vi betragte de beskrevne Forsøg i Ølurt, faa vi strax det Indtryk, at det næppe kan være særlige Forhold i dens kemiske Sammensætning, der betinge Omdannelsen. Ølurt er nemlig en meget variabel Størrelse, ogsaa naar den tages fra det samme Bryggeri; men desuagtet indtraadte, som det erindres, Omdannelsen altid, og dette var ikke blot Tilfældet med de to Arter, hvormed Forsøgene i denne Afhandling fornemlig bleve anstillede, men med alle, som bleve prøvede. Til Belysning af dette Spørgsmaal har jeg anstillet Forsøg med andre Vædsker end den foran nævnte; Fremgangsmaaden var forøvrigt den samme. Med Sacch. Pastorianus I bleve de dels ud- førte i destilleret Vand, dels i Opløsninger, bestaaende af Gjær- vand, hvortil der i en Række var sat 10 % Saccharose, i en anden 10% Dextrose og i en tredie 5—10% Maltose. I de tre Sukker- opløsninger indtraadte Omdannelsen paa den samme Maade som i Urten, idet alle Cellerne i 7. Led vare bievne omdannede. I en Forsøgsrække med Vandet fandtes i 7. Led ingen omdannede Celler, i et andet lignende Forsøg derimod en enkelt sporeløs Celle. Jeg opfattede dette tidligere som Tegn paa, at der næppe fandt nogen Omdannelse Sted i Vandet; de nedenstaaende Forsøg med Jo- hannisberg II vise, at dette i hvert Fald ikke gjælder for denne Art. Forsøgene med Johannisberg II bleve udførte dels i destilleret Vand, dels i en Opløsning af nedenstaaende Sammensætning: Pepton....................... 1 % Maltose...................... 5 % Primært Kaliumfosfat........0,3 % Magniumsulfat...................0,5 % Vand...........................93,2 %