Om Kunstig Østersavl
ved de danske Kyster
Forfatter: Eschricht
År: 1861
Forlag: Thieles Bogtrykkeri
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 31
UDK: 639
Emne: Særskiilt Aftryk af „Tidsskrift for Landoekonomie".
Foredrag,
holdt i det kgl. Landhuusholdnilngsselskab den 30te Januar 1861
af
Statsraad, Prof. Eschricht
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
30
et saadant forste Skridt vilde jeg foresiaae at forskrive en Tonde
Osters Umiddelbart fra en af de danske Banker, anskaffe en-
deel fiirkantede Kurve af forskjellig Størrelse og belægge
disse paa Blmden med et Lag Blaaleer eller Leer. De
lndkjsbte Osters maatte man sondre med Omhyggelighed,
navnlig ved at losne alle smaa, endog dem, der kun have
I Tomme i Gjennemsnit, fra de storre, hvortil de sidde fast-
groede. Derpaa maatte man fordele dem i de forstjellige
Kurve efter Størrelsen, men saaledes, at der i hver Kmv fun
blev lagt et enkelt Lag, alle med den hvælvede Skal opefter.
Samtlige Kmve sænkedes nu ned paa en Dybde af omtrent
6—8 Fod. Fortid bor man have talt de i hver Kurv ned-
lagte Osters og taget Maal af de storste og mindste iblandt
dem. Forsøget bor begynde om Foraaret. Henad Efteraaret
tages alle Kmvene op til Eftersyn og Sammenligning, hvor-
efter da det Hele kan lades i Ro til det folgende Foraar.
Er et fligt lille Forsøg faldet heldigt ud, vil man med
langt storre Tillid gaae over til et storre.
Kurvenes Bund erstattes da ved selve HavbUnden, hvilken
det paa mange Steder dog vil blive tilraadeligt, om ikke nød-
vendigt, at rense, maaskee endog nt belægge med en Blanding
af Leer og Sand, eller Leer alene, saalcdes søm altid skeer i
de franske Ostersparker.
Kurvenes Dægge vilde det altid være nyttigt at faae
giengivne i Form af Steen- eller Niisgjerder, hvormed meget
almindelig de franste Ostersbeholdere ere omfattede, forsaavidt
de ikke have Jordvolde. Dog indftrænker Nytten af disse
Indhegninger sig deels til at frede om Anlægget og deels til
at forhindre saavel Bortskylning af de dertil horende Osters
som Tilskylningen af fremmede Dele.
Har man ved de tidligere Forsog i det Mindre overbeviist
sig om, at Vandets Fornyelse paa det valgte Sted er tilstræk-
kelig til Osterslivets frodige Udvikling, saa vil man vel neppe
paatage sig Indretningen af et Sluseværk, hvorved en fnld-
stændigere Fornyelse kande bringes tilveie. Men sklllde de