Haandbog i Sundhedspleje
FREMSTILLING AF MENNESKELEGEMETS BYGNING, LIVSVIRKSOMHED OG PLEJE

13 bygger det, kan være ordnede saaledes, at de dybeste Lag af Vævet bestaar af høje Cylinderceller, medens Cellerne bliver be- standig lavere, efter som man nærmer sig ud mod Overfladen; de yderste Lag bestaar af ganske flade, pladeformede Celler (Fig. 11). Dette Væv kaldes flerlaget Pladeepithel, og af det bestaar bl. a. det yderste Lag af Huden og af Slimhinden i Mundhulen, Svæl- get og Spiserøret. Hvis derimod Ordningen af Cellerne er saa- ledes, at de høje Cylinderceller findes paa Epithelvævets Overflade, medens Højden af Cellerne aftager i Dybden (Fig. 12), kaldes Vævet flerlaget Cylinderepithel. Dette Epithelvæv danner bl. a. den indre Beklædning i en stor Del af Strubehovedet, Luft- røret og de grove Luftrørsgrene.] Epithelcellernes Virksomhed. Denne spænder over for- skellige Omraader. Umiddelbart iøjnefaldende er det, at Epithel- vævet danner et beskyttende Overtræk over det indenfor liggende Væv. Det er ved sin Bygning godt egnet hertil, fordi, Cellerne ligger saa kompakt, at der slet ingen Plads er mellem dem, hverken til Blodkar eller Nerver (man kan som bekendt afskrælle det yderste Hudlag, uden at det gør ondt, og uden at der kommer Blod).' De yderste Endegrene af Blodkar og Nerver træffer man først paa, naar man er kommen gennem Epithelvævet. Men ved Siden heraf be- sidder Epithelcellerne en Egen- skab, som ikke findes hos nogen Fig. 13. Et Stykke Epithelbeklædning fra Tarmens Indside med to „Bæger- celler". anden Slags Celler i Legemet, idet de er i Stand til at fabrikere og udskille visse Stoffer. Som Eksempel paa, hvorledes dette gaar for sig, kan man se paa Forholdene i Tarmen. Epithelvævet abede Fig. 14. En afsondrende Celle i Virksomhed. paa Tarmens Indside udgøres af et enkelt Lag Cylinderceller. Spredt omkring mellem disse træffer man Cel- ler , der ved deres udspilede, tøndeagtige Form (de kaldes „Bæ- gerceller"), afviger fra de andre (Fig. 13). Betragter man en enkelt af disse Bægerceller under et Mikroskop, ser man, at der