Landmandsbogen II
Raadgiver for den danske Landmand og hans Husstand ved den daglige Gerning

Kærlig Husdyrlære. 149 Arter, og naar vi betænke, at man for fleres Vedkommende ikke engang bestemt ved, om de ere udgaaede fra en eller flere Arter. Dette i Forbin- delse med den Omstændighed, at Racerne — de LEndringer, der ere opstaaede inden for Arten, væsentlig som Fslge af forflellige ydre Livsbetingelser — gennem lange Tider ere blevne blandede indbyrdes, gør det saa at sige umuligt at opstille fllldt paalidelige Raceinddelinger. Med andre Ord, Racelceren er for en væsentlig Del bygget paa et Sksn, og — herom vidne de forflellige Raceinddelinger, der findes — den personlige Opfattelse af dette eller hint Bygningstræks Betydning som Racemcerke spiller i Læren om Husdyrracerne en saa fremtrædende Rolle, at man nærmest maa Undre sig over, at der ikke findes endnu flere Raceinddelinger, end Tilfældet er. I „Landmandsbogen", hvor det navnlig kommer an paa at belære den praktiske Husdyrbruger om Forhold, der kunne være ham til Nytte i hans daglige Gerning, skulle vi imidlertid glide let hen over denne mere viden- flabelige Side af Sagen. Helt at forbigaa den, vilde dog vcere at stride mod Bogens hele Plan; thi ilden at kende i det mindste lidt til de i de forflellige Lande eksisterende Husdyrracer, vil Forstaaelsen af Avlen og Plejen af vore Husdyr blive i hsj Grad mangelfuld, og navnlig vilde man i vor Tid, hvor Samfærdselsmidlerne ere saa fuldendt udviklede som ingen Sinde tidligere, ved mangfoldige Lejligheder komme til at staa alt for Uvidende og uforstaaende lige over for det fremmede, man kunde mode, endog inden for vort eget Lands snævre Grænser. Kapitel I. Hesten. Tamhesten, Menneskets „ædleste" Husdyr, udgor i Forbindelse med Wselet og de stribede, vildtlevende Hestearter (Zebra, Quagga og Danw) een Familie, Hestefamilien eller, fordi Hovenes Antal hos disse Dyr er indskrænket til een, de Enhovede. Disse vare imidlertid i tidligere Jord- perioder repræsenterede af — d. v. s. deres Stamfcedre, som man har fllndet Skeletlevninger af i Jordlag, der ere Tusinder af Aar ældre end de, der nu danne Jordflorpen, vare — Dyreformer, som vare forsynede med indtil 5 Tæer, og som havde mest Lighed med Tapiren. Men ligesom hos de nu uddsde Dyreformer, der danne Overgangsled mellem de nulevende Enhovede og deres ældste Forfædre, Tæernes Antal stadig er blevet mindre og mindre, saaledes ere samtidig disse Dyrs Storrelse samt Formen saavel af hele Legemet som af dets enkelte Redflaber undergaaede Forandringer, ved hvilke de 10*