Landmandsbogen II
Raadgiver for den danske Landmand og hans Husstand ved den daglige Gerning

260 Kvæget. tillige Tyre), men ogsaa fra Lolland-Falster; desuden er der indfort meget Anglerkvæg til Sjælland og i tidligere Aar ogsaa en Mængde nordslesvigsk Kvceg. Som det er gaaet med Udviklingen af alle andre Racer, der indtage et fremragende Standpunkt, at enkelte Mcend i særlig hsj Grad have bidraget til at fore Udviklingen fremad, idet de ved deres geniale Blik og deres ihærdige Arbejde have dannet Stammer, i hvilke Racens gode Egenstaber findes ganste anderledes sastflaaede og rodfæstede (potenserede) end i den almindelige Kvægbestand, som derfor hsster stor Nytte ved Paavirkning fra slige Centrer, saaledes er det ogsaa gaaet med vort rode danste Malkekvægs Udvikling. Vort Landbrugs Historie nævner i den Forbindelse med Stolthed Mcend som Kammerraad Andersen, Gunderslovholm, Grev Moltke, Lystrup, Godsejer Neergaard, Forslov, for Sjællands Vedkommende, Gehejmeraad Tesdorpf, Ourupgaard, Forpagter Suhr, Fig. 109. Rod danst Malkeko fra Fyn (af Bellingestamme). Rosenlund og Proprietær Zacho, Gammeleje, for Lolland-Falsters Vedkommende og Landstingsmand Chr. Rasmussen, Ryslinge, Gaardejer Jens Hansen, Holev og Forpagter Ammentorp, Hvedholm, for Fyns Vedkommende. - Disse og flere andre Mcend have ved deres fortrinlige Kvægstammer dannet Udviklingscentrer for Kvægavlen, og dem kan man takke for dennes forholdsvis hurtige Fremgang. Pladsen tillader ikke at gennemgaa hver enkelt af de fremragende Stammers Historie, Standpunkt og Betydning for' Avlen; næst efter, som alt flet, at nævne Navnene paa de bekendteste Banebrydere skulle vi blot meddele, at det rode danske Malkekvæg er bedst ud- viklet paa Fyn og Falster, medens Sjælland, Lolland, Langeland og Bornholm endnu staa en Del tilbage. Vægten af det røbe danske Malkekvæg i de gode Stammer og i naturlig Foderstand er 800—1000 Pd. (4—500Kg.) for udvoksne Koers Vedkommende. Det gennemsnitlige aarlige M æ l k e u d b ytt e af gode Besætninger paa almitideligt Foder er 5500—6000 Pd. (2750—30(>0