i
Rspikel III.
Husdizreneü ErnEnng ug Pleje.
I. Fødemidler.
Fodemidler, Foderstoffer eller Næringsmidler kalder man de som
Fode benyttede Stoffer, der indeholde en Blanding af flere eller færre
S^eit Nytte, Husdyrene kunne yde Landmanden, beror paa deres Evne
til at omdanne Foderet (bl. a. og især Markens Afgrsder) til forskelligartede
dyriste Produkter. Snart onsker man, at Dyret som Vederlag for Foderet
skal give Jdelse i Form af Kraft, snart flal det omdanne Foderet til
kemiske Produkter, som enten kunne benyttes som Fode for Mennesket
(Mcelk, Kvd, Fedt) eller anvendes til Forfcerdigelse af forskellige Brugs-
genstande (Ben, Talg, Horn, Hud, Haar). Alt efter Beflaffenheden af den
onskede Welse og efter Arten af det Husdyr, i hvilket Foderets Omdannelse
eller „Forædling" skal foregaa, indrettes Fodringen og Plejen paa forskellige
Maader.
A. Fodens vigtigste Bestanddele, dens Optagelse samt Omdannelse
i Dyrelegemet.
Ved Docent Harald Goldschmidt.
For at Udvikle sig (vokse), opretholde Livet og yde Produkter, maa
Dyret nsdvendigvis optage Fode (Næring), og denne maa være af en saadan
Beflaffenhed, at dens Bestanddele ved Hjælp af de Midler, der staa til
Dyrets Raadighed, kunne optages i Legemet.