Organismer i Øl og Ølurt
Botaniske Undersøgelser

130 41. Celler fra Cultur paa Gibsblok. Paa Grund af den mangel - fulde Ernæring har der i deres Indre dannet sig kuglerunde, stærkt lysbrydende Legemer, der opløses i absolut Ætlier og maa opfattes som Fedtmasser. De kunne undertiden let forvexles med Ascosporerne, og saadant er vistnok ogsaa for andre Arters Vedkommende sket. SACCHAROMYCES GLUT1NIS (Fres.) Colm. Fig. 42 - 44, p. 63—65. 42 —42'". —,-0-. En Celle i Knopskydning’ i filtreret Humleurt i Ran- vier’s Kammer; 42. Kl. 10; 42'. Kl.ll’/a; 42". KL l'U; 42"'. KL 13M. 43—43". En lignende Cultur. 43. Kl. Il1/2: En Modercelle med to Døttreceller. 43'. Kl. I1/«: Dattercellen tilvenstre er frigjort og har selv udskudt en Knop; den anden Dattercelle er bleven lidt større. 43". Kl. 2: Sidstnævnte er nu ogsaa løsnet fra Modercellen, der allerede er i Færd med at udvikle en ny Knop. 44. En Celle i Knopskydning fra Cultur paa Gibsblok. Moder- cellen er udstyret med en stor Vacuole, og i det denne omgivende Protoplasma findes et stærkt lysbrydeude Korn (Cohn’s Celle- kjerne?); i Knoppen ses to af samme Beskaffenhed. 45. HA®. Micrococcus, p. 38. 46. —Sarcina, p. 39. I nogle Tilfælde bestaa Grupperne kun af 3 eller 2 kugleformede Legemer; a fremstiller en Gruppe, be- staaende af 6 og b en Gruppe, dannet af det normale Antal, men hvor de to Led paa Grund af Dækglassets Tryk bleve noget fjernede fra hinanden. 47. Micrococcus (Torulaform), p. 38. 48. -L11"n. Bacterium pyriforme, p. 35—36. 49. '-y-. En Kjede, vistnok tilhorende den foregaaende Art, p. 36. 50. -^82. Smaa timeglasformede Stavbacterier, p. 37—38. De minde i nogle Retninger om meg-et smaa Exemplarer af Mycodernia- formerhe, men danne ikke som disse Kjeder; i anden Henseende stemme de overens med de nærmest Efterfølgende, og der findes i Virkeligheden alle mulige Overgangsformer. 51. Smaa Stavbacterier, p.37 —38. 52—52". i1—. Smaa Stavbacterier; een Udviklingsrække, p. 37—38. De her afbildede Exemplarer bleve cultiverte i Ranvier’s Kammer med Lufttilledningsrør og med filtreret Humleurt som Nærings- vædske; først tiltoge de noget i Størrelse, Fig. 52; l'/a Time senere havde to af dem skilt sig fra hinanden, medens de andre to endnu kun havde ligesom gjort et Tilløb dertil og udfort en svag Bøining, Fig. 52'; Vi Time derefter var hver af de to frie Celler ikke blot bleven større, men havde delt sig i to, Fig. 52". Disse Delinger gjentoge sig, saa at der efter nogle Timers Forlob