Organismer i Øl og Ølurt
Botaniske Undersøgelser

35 7. BACTERIUM CARLSBERGENSE nov. spec. (Hertil Tavle II. Fig. 55.) Ovale eller elliptiske, vandgraa Celler, 2—Qp 1., med ikke stærkt fremtrædende Omrids, svag Lysbrydning og i hver Ende en temmelig stærkt giindsende Plet; dels enkeltvis, dels for- enede i Kjeder. Bevægelse iagttoges ikke. Denne Form er saa characteristisk, at det vil være let efter den her givne Beskrivelse og Afbildning at gjenkjende den og adskille den fra de hidtil beskrevne Bacteriearter; jeg antager derfor, at det er rigtigt allerede nu at knytte en særskilt systematisk Betegnelse dertil og bar valgt Navnet Carls- bergense efter det Laboratorium, hvor denne Art først blev undersøgt, og iblandt hvis væsentligste Opgaver det er at studere saadanne mikroskopiske Organismer. Jeg fandt den i Hindepartikler paa Siposeurt i en Pasteursk Kolbe, der havde staaet en halv Snes Dage i Thermostaten ved c. 32° C. 8. I Fig. 54, Tavle II, har jeg afbildet nogle Exemplarer af en langstrakt, tenformet eller næsten cylindrisk, vandgraa, ubevægelig Stavbacterie, 4—10,5/« 1., med tydelig Væg. Den toleddede i a antager jeg hører herhen; dens udprægede Væg og øvrige Udseende tyde nemlig derpaa, ligesom ogsaa dens Forekomst sammen med de andre. Skulde det vise sig, at den er en vel adskilt Art, vil jeg foreslaa at kalde den Bacterium Kochii, efter den berømte For- sker paa dette Omraade. Den optraadte i temmelig stort Antal i en Hinde paa Overfladen af kjøbenhavnsk Hvidtøl, som havde staaet 14 Dage i Thermostaten ved c. 5° C. 9. Fig. 48, Tavle II, fremstiller en pæreformet, vandgraa Stavbacterie, 5-8« 1., 1 — 2« t. To vare bestandig saaledes forbundne, at de berørte hinanden med deres brede Ender; de vare ubevægelige. Muligvis har jeg ligeledes her havt en ny Art for mig, i saa Tilfælde kunde den passende benævnes Bacterium pyriforme. 3*