Et Tilbageblik ved Det Kgl. Landhusholdningsselskabs Hundredaarsfest
Den 7. Juli 1869

83 det benytter, og her er det da vel atter det almindelige Træk- dyr, for de danfle Øer altsaa Hesten, man forst maa vente at see udviklet. Her foreligger nøjagtige Oplysninger, idet Brasch's Vemmetofte Historie, er istand til at opgive det gjennemsnitlige Maal paa 1200 Bonderheste i en af de mere frugtbare sjællandfle Egne. Det var i 1759 efter vort Maal kun 7 Kvarter eller 1— Kvarter under de almindelige smaa islandfle Heste. Dette var ufor- klarligt, naar man ikke vidste, at Bøndernes fleste Heste ofte selv om Vinteren maatte leve af Skovens Kviste for kun i den allerhaardeste -Tid at faae lidt Halm henkastet paa Mød- dingen. Som Udviklingen allerede dengang var meget ftørre i Fyen end i Sjælland, saaledes var ogsaa de fyenste som de jydske Kreaturer allerede da bedre end de sjællandfle; men selv den fyenfle Hesterace er dog endnu dengang kun en Race af Klepperter. Det var da intet Under, at man af disse „Üb' gangsog" maatte bruge 6—8 Heste for en af Datidens Plove. Studeholdet havde dengang mere Betydning end nu, dels forbi man efter Forholdene ofte havde mere Fordel af at nojes med disse billigere Trækdyr, dels fordi man med de flettere Sam- færdselsmidler bedre kunde transportere sit Overskud bort i den mere koncentrerede Form af levende Stude. At Studeholdet med Studehandlen netop dengang forholdsvis florerede, maa dog for en ikke ringe Grad tilskrives dels Kvægsygens Virk- ninger i Holland, dels Periodens lave udenlandske Kornpriser, der gjorde det vanskeligt at udfore Korn. Det spillede en stor Rolle i Jylland, hvor det er mærkeligt at finde Kjodet be- rømmet for de samme Egenskaber, man endnu den Dag i Dag i Udlandet roser det for; det havde endnu Betydning for Sjælland, navnlig for de indre Dele af Ben; men det var paa Fyen allerede paa de fleste Gaarde veget fra ftørre Meje- rier. Atter her havde uheldige Lovbud grebet ind; som man havde ødelagt Kornhaudlen ved at ville regulere den og navnlig fladet Udviklingen ved at sikkre selv det sletteste danste Korn det norske Marked, saaledes havde man som bekjendt ogsaa bundet Kvæghandlen og Studeholdet ved kun at tillade Sæde- li*