Uundværlig Haandbog for Enhver
indeholdende flere tusinde nyttige Anvisninger for Kunstnere og Haandværkere, Dreiere, Kammagere, Knapfabrikanter og Stoffabrikanter..

Forfatter: C Høegh-Guldberg, C Høegh-Guldberg

År: 1867

Forlag: Boghandler V. Pios Forlag

Sted: Kjøbenhavn

Sider: 728

UDK: 66(083) IB Gl.

DOI: 10.48563/dtu-0000052

Udarbejdet efter de nyeste og bedste techniske, oeconomiske og industrielle Skrifter.

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 744 Forrige Næste
Nr. 2. Om farvet Glassur paa den samme Kage. Onskes der forskjelligfarvet Glassur paa den samme Brun farves med hbt udrmt Chokolade, der pidfles godt sammen med Glassur Nr. 1. Rosenrod farves med Hindbærsaft, Ribssaft eller Kirsebærsaft, dog er den sidste temmelig mørf. Disse Safter maa forst sigtes gjennem en fin Sigte forend de blandes med Glassuren. Hotrod farves med Cochenilleafkog, der til- beredes saaledes: 1 Lod Mlveriseret Cochenille blan- des sammen i en stor Skaal med 1 Lod Cremor tartari, 1 Lod Sal tatart og 1 Lod renset Alun og overhældes med to store Glas kogende Vand. Blandingen stiger skammende op og efter nogle Timers Forlob presses det gjennem en ren linned fugtet Klud, koges og kommes paa Flasker til Opbe- varing. Gnl farves med Citronplkker, eller med Safran, hvorpaa der kommes nogle Draaber Spiritus. Blaa farves med Afkog af Violblade. Grvn farves med Spinatfarve, der tilberedes saaledes: Ung, vad stet Spinat stodes i en Træ- eller Porcelainw.orter og Saften trykkes igjennem et fUgtet Klæde i en Skaal. Saften kommes i en Potte med kogende Vand og sættes paa Ilden; naar ben bliver rigtig varm, stilles den ab i gult Vand og grvnne Fnug. Den filtreres gjennem et rent, udvadsket Klæde, hvorved Vandet fraskilles og den grvnne Farve Udrores i Glassm Nr. 1.