Uundværlig Haandbog for Enhver
indeholdende flere tusinde nyttige Anvisninger for Kunstnere og Haandværkere, Dreiere, Kammagere, Knapfabrikanter og Stoffabrikanter..
Forfatter: C Høegh-Guldberg, C Høegh-Guldberg
År: 1867
Forlag: Boghandler V. Pios Forlag
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 728
UDK: 66(083) IB Gl.
DOI: 10.48563/dtu-0000052
Udarbejdet efter de nyeste og bedste techniske, oeconomiske og industrielle Skrifter.
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
Nr. 2. Om farvet Glassur paa den samme Kage.
Onskes der forskjelligfarvet Glassur paa den samme
Brun farves med hbt udrmt Chokolade, der
pidfles godt sammen med Glassur Nr. 1.
Rosenrod farves med Hindbærsaft, Ribssaft eller
Kirsebærsaft, dog er den sidste temmelig mørf. Disse
Safter maa forst sigtes gjennem en fin Sigte forend
de blandes med Glassuren.
Hotrod farves med Cochenilleafkog, der til-
beredes saaledes: 1 Lod Mlveriseret Cochenille blan-
des sammen i en stor Skaal med 1 Lod Cremor
tartari, 1 Lod Sal tatart og 1 Lod renset Alun
og overhældes med to store Glas kogende Vand.
Blandingen stiger skammende op og efter nogle
Timers Forlob presses det gjennem en ren linned
fugtet Klud, koges og kommes paa Flasker til Opbe-
varing.
Gnl farves med Citronplkker, eller med Safran,
hvorpaa der kommes nogle Draaber Spiritus.
Blaa farves med Afkog af Violblade.
Grvn farves med Spinatfarve, der tilberedes
saaledes: Ung, vad stet Spinat stodes i en Træ- eller
Porcelainw.orter og Saften trykkes igjennem et fUgtet
Klæde i en Skaal. Saften kommes i en Potte med
kogende Vand og sættes paa Ilden; naar ben bliver
rigtig varm, stilles den ab i gult Vand og grvnne
Fnug. Den filtreres gjennem et rent, udvadsket
Klæde, hvorved Vandet fraskilles og den grvnne Farve
Udrores i Glassm Nr. 1.