Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende
Forfatter: C. Dalgas
År: 1830
Serie: Femte stykke
Forlag: Peter Chr. Brünnich
Sted: Kjöbenhavn
Sider: 230
UDK: TB 908(489) Bid
Foranstaltet, efter Kongelig Befaling, ved Landhuusholdningsselskabet.
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
159
Skanderup Sogne i Andst Herred, Fardrup-, Vilslev-, Darum- og
andre Sogne ved Vesterhavet, hvor det ikke er sjeldent at sinde en
Besætning af 20, 4 eller5Aars Stude paa en Bondegaard. Stu-
dene kjobes for det meste i Egnen selv, dog komme nogle ogsaa fra
Holstebroe. Forhen hentedes langt flere Stude fra det nordlige
Jylland, deels til de nu nedlagde Herregaarde, deels til Marflby-
erne norden for Ribe, hvor man med den borlvegne Velstand har
sect sig nødsaget til at lægge sig mere efter Opdræt. Foderstudene
holdes med Hoe ogHalm, samt lidt utorsken Sæd. At stalde eller
fodre med gruttet Korn bruges ikke længere i den Deel af Nibe
Amt, som ligger norden for Kongeaaen. Mod Foraaret vandre
Foder-Studene til Husum, for at afsættes til Marflbeboerne.
Man seer heraf, at en stor Mængde jydske Stude allerede i
en meget tidlig Alder bringes til Marsken. I ældre Tider brugte
Marflbeboerne kun udvoxne Stude, men uheldige Omstændighe-
der: formindsket Afsætning, Pengetab rc, have nodsaget dem at
opbrcekke deres gamle, fede Græsgange, og lægge sig efter Sæde-
avlen. De hole Rapsædpriser, som i sin Lid havdes, bidroge
maastee ikke heller livet til denne Forandring. Men herved gik
da ogsaa for en Deel Lejlighed at holde stort Qvæg tabt, thi de
til Hvile udlagte Marker manglede Evne til behorigen at fede
fuldvoxne Dxner. Man mnatte altsaa noie sig med at holde 3
til 4 Aars Stude. Ogsaa det avlede stive Foder kunde ikke vel
anderledes benyttes. Smaae, fede Stude, til Indflagtning og
Forbrug i Huusholdningen, kjobes desuden hellere af Borgerne i
Hamborg og i de holsteenffe Kjobstceder, da storre vilde være dem
til Besvær. Prisen er derfor i Almindelighed forholdsvirs hoiere.
Men saaledes fik da ogsaa Opstaldningen af udvoxne Stude paa
Herregaardene i Jylland et Stod, som seent eller aldrig vil for-
vindes. Hvorimod Tillægget paa Bondergaardene ntaatte have
vundet, dersom ikke atter andre Omstændigheder vare indtrufne,
som lade befrygte, at ogsaa denne Green af vort Landbrug svæver
i Fare for at gaae tabt. Forklaringen herom i det Folgende.
I hele det store Strog, som ligger norden for Kongeaaen,
altsaa storste Delen af Amtet, bruges Mæskning eller Fedning af
Creaturer kun til Huusbehov, uden forsaavidt, at de Byer ved
Vesterhavet, som have Marskenge, i Eftersommeren kunne græsse