Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende
Forfatter: C. Dalgas
År: 1830
Serie: Femte stykke
Forlag: Peter Chr. Brünnich
Sted: Kjöbenhavn
Sider: 230
UDK: TB 908(489) Bid
Foranstaltet, efter Kongelig Befaling, ved Landhuusholdningsselskabet.
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
216
ikke heller være det. Mjoden afsættes til Kjobstcederne og Bert-,
husene i Nærheden, noget gaaer ogsaa til Kjobenhavn. Prisen
paa den raa Honning er 24 ß. lpbff for Lpd., for har den kostet
32 ß. lybsk til 1 Rdl. Crt.
For 30 Aar siden var Svineavlen hoist ubetydelig, og Sviin
maatte hentes fra Dsteregnen. Nu holdes næsten paa hver Gaard
en Soe, undertiden endog to. Grisene sælges 4 til 12 Uger gamle
til Holsteen, Romse, Fohr og andre Der. Ogsaa en Deel Flest
afsættes i Barde, eller til fremmede Kjobmcend fra Frederiksstad,
som modtage samme i Hjerting eller Ringkjobing.
Endelig kan her endnu anforesIndsamlingen afRav i Vester
Herred og paa Fanoe, som et af de Midler til Erhverv, Eierne
af Strandningsrettigheden afbenytte. Men Udbyttet har i de sid-
ste Aar meget aftaget. Dog skal det samme for have været Til,
fældet, hvorfor man haader at dette snart igjen vil forandre sig.
Naar ostlige Vinde folge paa Storm fra Vesten stal Indsam-
lingen falde bedst ud.
27.
Hvilke Dele af Landbruget, der ester Local- og
Tidsomstændighederne især fortjene Anbefaling.
<^et Paradox, at Qvægavlen ffulde være et nødvendigt Onde,
har intet Steds i Ribe Amt fundet Indgang. Overalt betragtes
den animalske Production som Hovedsagen, og Kornsalget som en
Biting. Localomstændighederne begunstige i Almindelighed ogsaa
mere Qvæg, end Kornavlen. Hederne nemlig, kunne, saalænge
de forblive i deres nærværende Tilstand, ikke benyttes synderlig
anderledes end til Græsning, og de betydelige Enge langs med