Lærebok I Farvning Med Planter
Utgit av den Norske Husflidsforening

11 Potaske. Kulsurt kali, KaCO8. Dette salt, der er sammensat av kalium og kulsyre, faar man for en stor del ved utlutning av løvtrærnes aske. Potaske er et tungt, hvitt, sammenhængende pulver med lutagtig smak. Den er meget let opløselig i vand. Den maa opbevares i et vel tillukket glas eller krukke, da den utsat for luftens fugtighet opløses, «flyter hen». Den vandige opløsning, der ved farvning gjør samme nytte som lut, kan brakes istedenfor denne. Den reagerer alkalisk. Salpeter. Salpetersurt kali, KNO3. Denne forbindelse mellem kalium og salpetersyre er et salt som findes enkelte steder i jorden. Kunstig frem- stilles det nu ad kemisk vei, tidligere ved at organiske for- bindelser undergik en forraadnelsesproces, hvorunder til- så ttes forskjellige saller. Det er store vandklare krystaller av en kjølende bitter smak. Det opløses lettere i varmt end i koldt vand og reagerer neutralt. Brakes imellem som tilsætning ved farvningen. Vinsten. Surt vinsurt kali, KHC4H4O6. Ved druevinens gjæring utskilles dette salt og avsætter sig som en haard skorpe paa den indvendige side av vin- fatene. Denne raa vinsten, rød og hvil, blev altid før be- nyttet til farvning, men da den er meget tungt opløselig og maa støles før den kan brakes, har man i den senere tid omkrystalisert den og derved gjort den lettere anven- delig. Under navn av halvrafinert vinsten sælges disse brun- lige, halvklare, tunge krystaller, der let opløses i varmt vand. Helrafmert vinsten er et hvitt, krystallinsk pulver, der gaar under navn av cremortartari og kan benyttes til farvning, men vil falde kostbart.