Landmandsbogen I
Raadgiver for den danske Landmand og hans husstand ved den daglige Gerning

Den nuværende Tilstand. 221 Samle vi de enkelte Landbrngsprodukter i samlede Værdi af Overfludsndfsrselen i 1890 og 1886—90 haft folgende Storrelse: Tabel III. i 1890 Mill. Kr. Fedevarer 88,5 Levende Kreaturer . . . 38,8 Formalet Korn 2,1 Uformalet — 4-18,7 4 Hovedgrupper, har den i Gennemsnit af Femaaret i 1886—90 Mill. Kr. aarlig. 65,8 34,5 4,3 4-14,8 110,7 89,8 Denne store Udfsrselsvcerdi — der i 1890 er ftørre end i noget tid- ligere Aar — vindes selvfslgelig ikke uden betydelige Udgifter, vi stulle saa- ledes blot i Tabel II henlede Opmærksomheden paa den store og stigende Jndforsel af Foderstoffer. Ikke alene forholdsvis, efter sin Storrelse, men ogsan absolut indtager Danmark en meget fremragende Stilling som Ksber af Foderstoffer. Hvad angaar den Betydning, som de enkelte Landbrugsprodnkter have som Indtægtskilder eller Udgiftsposter, maa vi nsjes med at henvise til Ta- bellerne. Vi skillle dog fremhæve, da dette ikke fremgaar af disse, at naar vi endnu kunne opretholde en OverskndsUdforsel af formalet Korn, da skyldes det, at vor Mslleindustri vedvarende har kunnet staffe Afsætning til Udlandet for Hvede- og Rugmel. Af nformalet Korn have vi Overstuds- indforsel af alle Sorter undtagen Byg, der er den eneste Kornsort, som Danmark endnu har Nettoudforsel af (i 1890 ca. 234,000 Tdr., i Gennem- snit af 1886—90 ca. 442,000 Tdr.). England er Hovedafsætningsstedet for danste Landbrugsprodnkter. Saa godt som hele Udforselen af vore to vigtigste Eksportartikler, Smor og Flæsk, sejles til Storbritannien, der ogsaa kober saa godt som alle vore ZEg og al vor Frugt, en stor Del af vort Byg og af vore andre Land- brugsfrembringelser. Indtil for nylig var England tillige Hovedmarkedet for danfl Kvæg og danske Faar, men i de seneste Aar har Tyskland paa Englands Bekostning vundet en stigende Betydning for vor Afsætning af Kvæg. Udfsrselen til de 2 Lande har i de sidste 4 Aar været af Okser, Koer og Kalve: 1888 1889 1890 1891 Stkr. Stkr. Stkr. Stkr. til Storbritannien ca. . . . 66,000 88,000 75,000 27,000 — Tyskland ca . 22,300 36,000 64,000 ca. 90—100,000*) *) Den endelige Opgørelse foreligger endnu ikke, men i den 1. Halvdel af 1891 var Udførselen c. 68,000 Stkr., saa Tallet formentlig, som angivet, kan sættes til c. 100,000 Stkr.