Landmandsbogen I
Raadgiver for den danske Landmand og hans husstand ved den daglige Gerning

622 Afgrødernes HMning, Opbevaring og foreløbige Tilberedning. II. Hoberedniug. Formaalet for Hsberedning er i Modsætning til „Syltning" ved natur- lige Midler, Lufttsrring, at omdanne de grønne Afgrsder til Vinterfoder med det mindst mulige Tab af Næringsstoffer, samt Fremsiafselsen af disse i en let oplsselig Form og saaledes, at Hset ædes med Begærlighed af kreaturerne. Den Betingelse, der i fsrste Led spiller en Hovedrolle for at opnaa et gunstigt Resultat, er at afpasse det Tidspunkt, hvorpaa Slaaningen foregaar. Det er alt i en lang Aarrcekke bekendt, at Slaaningen bsr foretages under Blomstringstiden. Denne frembyder imidlertid et betydeligt Spillerum fra den „tidlige" Blomstringsperiode til den „sildige". Hs, tilberedt af tidligt slaaet Gronafgrsde, vil under i svrigt samme Hsstningsforhold afgive et betydeligt mere nærende Foder, altsaa mere værdifuldt end det samme Kvantum, hostet paa et senere Stadium. Hs fra en tidlig Saaning kan saa- ledes have omtrent den dobbelte Værdi fra samme Areal mod saadant, hostet paa et sildigt. — Dette Moment maa saaledes vel overvejes, naar man be- stemmer sig til at paabegynde Hosten, men derfor maa man ikke overse Hen- synet til det kvantitative Udbytte, idet dette i Regelen vil forsges, jo senere Slaaningen foretages. Som Eksempel herpaa anfores nogle Tal fra en Underssgelse af Prof. B. S. Jorgensen. Forsøg over Udbytte af Grcesslcet ved forskellig Hosttid. (Timothe og Rajgræs, Landbohojstolen 1860), Udbytte Forholds- pr. Td. Ld. tal. 9de Juni. Aksene ikke udviklede......................... 7080 Pd. ... 78 19de do. Akset udviklet paa Rajgræs, knapt paa Timothe . . 7664 „ ... 84 26de do. Rajgræs i Blomst, Timothe med udviklet Aks. . . 9120 „ ... 100 3dje Juli. R. afblomstret, T. i Blomst. Straaene gule forneden 9352 „ ... 102 Den meget tidligt slaaede Afgrsde, selv om den synes tæt og fyldig, svinder overraskende meget under Vejringen, begrundet i dens store Vandindhold og Cellevcevets lidet udviklede Tilstand. Endvidere maa man herved erindre, at jo tidligere man bjærger en Gronafgrode, desto ftørre er Risikoen ved selve Hoberedningen, idet der her stilles betydeligt ftørre Krav til et gunstigt Vejrlig, ligesom til Arbejdets omhyggelige Udfsrelse, end hvor man har med mere udviklede Afgrsder at gore, idet saadanne besidde langt ftørre Mod- standsevne mod ugunstige Vejrforhold. Den stsrste Masse erholdes som alt nævnt ved en meget sildig Slaaning, men naar det endelige Resnltat her- af bliver et tarveligt og lidet værdifuldt Foder, maa man kun advare imod at gaa til Merligheder i den Retning. I det praktiste Liv indgribe imidlertid saa mange Faktorer som med-