Gødningslæren og Sædskiftet

97 Naar Regnen holdes ude fra Møddingen eller kun liden Regn, falder i den Tid, den ligger i Møddingstedet, er Tabet af Ammoniak ubetydeligt, og der tabes da selvfølgelig heller ingen mineralske Stofler: Fosforsyre, Kali osv. Men naar der falder megen Regn, i Særdeleshed stærke Byger, paa Møddingen, finder der et alvorligt Tab Sted af Ammoniak, opløselige organiske Stoffer, samt af fosforsur Kalk og Kalisalte, og Gødningen bliver da hurtig fortinget i Værdi, mens den samtidig formindskes i Vægt. Vel gjæret Gødning bliver lettere paavirket af Regnens Udvaskning end frisk Gødning. Praktisk talt bevares alle de væsentligt gødende Bestanddele ved at opbevare Gødningen under Tag. Naar der anvendes rigelig Halmstrøelse, indeholder frisk Gød- ning ikke tilstrækkelig Fugtighed til, at en virksom Gjæring kan indtræde. I dette Tilfælde kan frisk Gødning ikke gjære paa passende Maade under Tag, med mindre den af og til vandes med. Urin, Møg- saft eller almindeligt Vand. Hvor der er blandet meget* Halm i Mød- dingen, og denne ikke forsynes med en passende Mængde Fugtighed, vil det ikke være raadeligt at anbringe Tag over den. Paa den anden Side vil Fordelen ved at anbringe Tag over den være meget stor i de Landbrug, hvor der er saa knap Tid paa Halm, at Strøelsen blot er i Stand til netop at optage Gødningens egen Fugtighed. Som det ses, er det hovedsagelig det Tab, Møddingen kan lide ved Udvaskning, Dr. Voelcker holder sig til, og tillige ses det, at han gaar ud fra, at Møddingen bør gjære under Opbevaringen. Hans Undersøgelser er nogle Aar gamle, og da de foregik, tænkte vistnok ingen paa, at en Mødding kan og som Regel bør opbevares uden at komme i Gjæring. — I Forbindelse med Dr. Voelckers Resultater er det meget oplysende at betragte følgende 4 Analyser af Staldgødning, udførte i V. Steins Laboratorium. Gødningen stammede fra 4 efternævnte Gaarde; paa de 2 af disse opbevaredes den i aim. aabne Møddingsteder og paa de 2 andre i Gødningsstalde. Undersøgelserne gav følgende Resultater: Ourupgaard. Frisenfeld. Sæddinggaard. Gjedsergaard. Møddingsted. Møddingsted. Gødningsstald. Gødningsstald. Vand........ 83.7S pCt. 81.42 pCt. 76.54 pCt. 75.89 pCt. Organiske Stoffer 11.78 — 13.65 — 18.16 — 18.35 — Kvælstof*) . • o.<6 - 0-45 0.62 0-59 *) heraf som Ammoniak . 0.14 - O.H - 0-19 0-26 Fosforsyre . . . 0.26 0-27 — 0'31 0-33 Kali . 0-42 0.74 - 0.79 - 0-n ~