Gødningslæren og Sædskiftet

156 grøder og anvendes og virker ligesom Peru-Guano, kun næppe saa sikkert og kraftigt. Fiskeguano. Denne Gødning, der gjærne kaldes Norsk Fiskeguano, fordi den tilvirkes i og faas fra Norge, er ikke noget Ammoniak-Superfosfat, men da den er rig baade paa Kvælstof og Fosforsyre og under de rette Forhold virker ligesaa godt, maa den rettest omtales paa dette Sted. Den tilberedes af Fiskeaffald, navnlig Hoveder, som faas i uhyre Mængde ved Lofotens Torskefiskerier. Den tilberedes altsaa nærmest af Fiskekjød og Fiskeknogler, hvoraf det første er rigt paa Æggehvide, de sidste paa limgivende Væv og navnlig paa basisk fosforsur Kalk. Fiskeguanoens Tilvirkning i Norge sker gjærne saaledes, at Hovederne først trækkes paa Snore og ophænges til Tørring i Luften, hvorefter de skæres itu paa Maskiner, hvori en Mængde Staalknive ar- bejder. Den findelte Masse bringes derefter paa Tørreovne, hvor den yderligere mister sin Fugtighed under stadig Om- røring. I næsten vandfri Tilstand males den tilsidst til et støvfint Pulver, der sigtes, og den er da bragt i Form af Guano. Norsk Fiskeguano kan nu faas i udmærket tør og fin- delt Tilstand, hvilket ogsaa er en saare vigtig Betingelse for, at den kan blive godt blandet med Jorden, hvad atter betinger, at dens Værdistoffer, som begge er tungt opløselige og ikke er i plantenærende Form, kan omsættes hertil sna- rest mulig. Den indeholder 9^4 pCt. Kvælstof i organiske Forbindelser, svarende til 11 pCt. Ammoniak, og 1272 pCt. Fosforsyre, svarende til 27 pCt. basisk fosforsur Kalk. Da dens Værdistoffer er tungt opløselige, egner den sig navnlig som en Gødning paa lettere Jorder, hvorpaa den ganske godt erstatter raa Peru-Guano og endnu bedre Ammo- niak-Superfosfaterne. Paa lette Jorder og navnlig i fugtige Forsomre omdannes dens Kvælstof temmelig hurtigt til Sal- petersyre, der altsaa sammen med en Del af Fosforsyren kan komme første Afgrøde til gode. Hvor man paa Sand- jorder samtidig vil anvende baade Kvælstof og Fosforsyre, fortjener Fiskeguano netop at benyttes, og især da den nu faas til en rimelig Pris, vel endog fuldt saa billigt som Benmel, der næppe virker saa sikkert som Fiskeguanoen. Denne er meget brugelig til alle Slags Afgrøder, endog til