Gødningslæren og Sædskiftet

217 brugets Omraade fremhævede ogsaa nu og med stor Kraft, hvor vigtigt det var at have et godt og stort Kvæghold. De stigende Priser kunde nu gjøre Kvægholdet ganske anderledes lønnende end tidligere. Før 1864 gik vore Fedevarer nær- mest til Hamburg og derfra igjen til England med god For- tjeneste for Hamburgerne, men med lavere Priser for os. Efter Krigen fik vi direkte Dampskibsforbindelse til England, vor egentlige Markedsplads, og ikke mindst af den Grund steg Priserne paa alle Landbrugsprodukter. Prisforholdene var nemlig følgende: Kapiteltaksten var i Gjennemsnit for Hvede Rug Byg Havre Smør Flæsk pr. Td. pr. Td. pr. Td. pr. Td. pr. Td. pr. Pd. 1850—59 16.69 Kr. 12 38 Kr. 9.77 Kr 6.92 Kr. 135. „Kr. 33.b Øre. 1860—69 17-29 — 13-62 10.65 - 7-33 - 153.68 — 39.0 - 1870—79 19-05 - 13 47 - 12-68 8-50 196.o3 52.9 Paa samme Tid vore Græsmarker altsaa begyndte at blive simple, skulde vi til at have et bedre og større Kvæg- hold, og om Vinteren havde vi saa smaat begyndt at fodre med Kjærne, men endnu ikke med Klid og Oljekager. Dette passede ikke til de simple Græsmarker, thi Kvæget maatte ofte sulte paa dem om Sommeren, Staldfodring tænkte ingen paa, og Hø fik man for lidt af. Det var under disse For- hold sidst i Tredserne, at man for Alvor blev opmærksom paa, at Kobbelbruget i sin daværende Form ikke længere duede, og mange begyndte derfor straks at give det en anden Skikkelse. De Forandringer, Sædskiftet derved undergik, er meget mærkelige og ikke lidet lærerige at se tilbage paa, skjønt de mere egner sig til Advarsel end til Efterfølgelse. Der er flere Gange blevet peget paa, at saa længe Jorden var i fuld Kraft, og Mergling, Brakning og Vand- afledning gav sine første og bedste Frugter, kunde det blan- dede Kobbelbrug sagtens holde sig. Der er ogsaa al Grund til at fremhæve dette, thi det viser sig stadigt, at virkelig gode Sædskifter faas kun, naar Jorden er i ordentlig Kraft og iøvrigt behandles godt. Men dette er dog ikke det eneste, som er det afgjørende, thi ogsaa over for Ukrudtet har Sædskiftet en Opgave, nemlig den saa,vidt muligt at holde det nede. Nu er det ganske vist saaledes, at naar Afgrøderne