Gødningslæren og Sædskiftet

59 nævnte Stoffer i Foderet, fandtes der G-ødningen efter følgende Kreaturer: Organiske Stoffer1. Hest. I den faste Gødning . 38.2 pCt. I Urinen 2.6 — Ko. 36.5 pCt. 6.0 - Stud. 43.8 pCt. 3.2 Bede. 45.8 pCt. 3-9 — Ialt . . 40.7 — 42.3 - 47.0 - 49.7 - Kvælstof: I den faste Gødning . 56., — 45.5 — 51-0 - 43 7 — I Urinen 27.3 — 18.3 - 38.0 - 51-8 - Ialt . . 83.4 — 63.8 - 89.6 - 95.5 — Askebestanddele: I den faste Gødning . 85.G — 53.9 - 70.8 — 53.2 — I Urinen 16.3 — 43., - 40.7 - 40.3 — Ialt . . lOl.g — 97.0 — Hl-5 - 103.5 - Heraf ses det, at Foderet under Optagelsen i Dyrets Legeme mister noget over Halvdelen af sit organiske Ind- hold. Det største Tab i saa Henseende kommer frem ved Udaanding af Kulsyre og Vanddampe, et Tab, der ikke kan anses for videre farligt, da Afgrøderne kan faa disse Stoffer i rigelig Mængde fra Luft og Vand. Derimod er Tabet af Kvælstof af virkelig Betydning, da dette Stof kun vanske- ligt kan faas i tilstrækkelig Mængde i Form af tilgængelig Plantenæring. Af Forsøget ses det, at Malkekoens Gød- ning kun indeholder 2/3 af det Kvælstof, som findes i Foderet. Ganske vist ligger det i, at dens Mælk indeholder en Del Kvælstof, men da dette ikke foreløbig eller, hvor Mælken sælges, maaske slet ikke kommer Gødningen til gode, vil Malke- koens Gødning af den Grund i Reglen være fattigere paa Kvælstof end de andre Dyrs Gødning. I Almindelighed kan der gaas ud fra, at der vil findes x/io til Vs mindre Kvæl- stof i Gødningen end i det fortærede Foder. Af dette Kvælstof spildes der kun lidt i egentlig Forstand, det meste deraf findes i Mælk, Uld, Legemets Tilvækst og maaske Fosteret, men det kommer følgelig ikke til Stede i Gødningen. — Hvad endelig Askebestanddelene angaar, ses det, at de er fuldt saa rigeligt til Stede i Gødningen som i Foderet, hvilket ligger i, at der dels klæber Støv og Jord til Foderet og dels indeholder Drikkevandet opløste Salte. Askemæng- dens Forøgelse har dog ingen Betydning for Gødningen, og