Sundhedslære
En almenfattig Fremstilling af Sundhedsplejens Anvendelse i det offenliges Tjeneste og i det daglige Liv

Jordbund (Begravelse). 157 satte Væv forvandle sig lidt efter lidt til mindre sammensatte og enkle Forbindelser, for til Slutning at ende som Vand, Kulsyre, Svovlbrinte, Ammoniak og forskellige Mineralsalte. Denne Opløsningsproces kaldes med ét Ord Forraadnelse. Videnskaben forstaar under Forraadnelse en Sønderdelings- proces, ved hvilken foruden de forraadnende orga- niske Substanser kun Vandets Elementer, Ilt og Brint, tage Del i Nydannelsen af Stoffer. Ligets Opløsning kan dog ogsaa foregaa paa anden Maade, ved For- muldning, hvor Luftens Ilt spiller en fremtrædende Rolle og Formuldningen derfor kan betragtes som en langsom Forbrænding. Ved den første er det særlig Bakterier, ved den sidste Skimmelsvampe, der er virksomme. Det er dog ikke disse Stoffernes Endeprodukter, der have nogen overvejende Betydning i hygiejnisk Henseende; derimod antager man de ved Forraad- nelsen dannede flygtige, i Vand opløselige Mellem- produkter og de Forraadnelsen altid ledsagende Mikro- organismer at være de egenlig virksomme og sund- hedsfarlige Stoffer. Skønt Videnskaben endnu ikke fuldstændig har klaret alle hertil hørende Spørgsmaal, har dog Pa- st e u r s Eftervisning af den Rolle, som Mikroorganis- merne spille ved denne Proces, bragt Spørgsmaalet en hel Del nærmere sin Løsning. Om Mikroorganis- merne alene eller i Forbindelse med kemiske Stoffer eller en. Samvirkning af begge ere de egenlig virk- somme Momenter ved Forraadnelsen, derom ere Me- ningerne endnu delte. Hvorom alting er, har Erfaringen tilstrække- lig lært, at Ligenes Behandling fra først til sidst har stor sanitær Interesse, og at Skødesløshed,