Sundhedslære
En almenfattig Fremstilling af Sundhedsplejens Anvendelse i det offenliges Tjeneste og i det daglige Liv
Forfatter: Axel Hertel, A. G. Drachmann
År: 1886
Forlag: P.G. Philipsens Forlag
Sted: København
Sider: 426
UDK: 613.0 gl
Med 45 Textbilleder og en Billedtavle.
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
Ernæringen.
55
for dem, og disse Bestanddele gaa da over i det
venøse Blod eller i Lymfen, som fører dem bort.
Den dyriske Organisme kan omdanne de tre
Hovedafdelinger af de organiske Fødemidler: Fedt-
stoffer, Stivelsestoffer og Æggehvidestoffer, saa at
de gaa over i hinanden, men den kan ikke opbygge
nogen af disse Substanser af Grundstofferne; dette
formaa kun de Planter, som ere forsynede med Blad-
grønt (Chlorophyl), idet de under Paavirkning af Sol-
lyset sammenarbejde Kulstoffet, Brinten, Ilten og
Kvælstoffet, hvilke de modtage under Form afVand,
kiilsure Salte og Kvælstofforbindelser. Det er altsaa
Planterne, som danne Næringsstofferne, medens Men-
nesket og Dyret blot omforme dem for at tilegne
sig dem.