En dansk Landmands Vandring gjennem Pariser-Udstillingen

27 gen om igjen, vilde jeg have fUndet mange flere Gjenstande, som vare værd at omtale; men jeg tilstaaer, at jeg var træt af at see og reflectere, og jeg tor troe, at det vil gaae de Fleste ligesaa, fordi Massen og Forskjelligheden af de Gjen- stande, man gjerne vil gsore sig bekjendt med, er saa over- vældende ftor — man magter ikke at fatte det Hele! — Jeg stal til det tidligere Anførte endnu fvie fslgende nærmere Oplysninger om enkelte af de udstillede Gjenstande: l. en optisk Flvdemaaler (Galactometre optique) er udstillet af A. Vogel, dertil horer: u. et Gla s med Maal for 50 og 100 Cubik-Centimetres Vand. v. en Prover, dannet af to Glasskiver, som staae i 5 Millimetres Afstand fra hinanden. w. et graderet Glasmaal med Mærker for hver halve Cllbik-Centimetre. Den Mælk, som man vil undersøge, rystes forst for at blive vel blandet; derpaa tager man i det graderede Glas en vis Mængde Mælk og hælder den draabevis i 100 Cubik-Centimetres Vand i førstnævnte Maal. Blandingen rystes, og deraf hældes lidt ned i Proveren; derpaa tænder man et Voxlys og betragter dets Flamme igjennem det imellem Glaspladerne værende Mælkevand. Kan man skjelne Omkredsen af Flammen, hældes Mælkevandet tilbage i Flasken, og en Cubik-Centimetre Mælk sættes endnu til Blandingen. Denne rystes og proves atter mellem Glaspladerne; kan Omkredsen endnn skjelnes, sættes fremdeles en C.-Ctmtr. Mælk til, og dermed vedblives, indtil den koniske Omkreds af Flammen aldeles forsvinder for Diet. Da angiver Sammen as de tilsatte Cubik-Centimetres Mælk, hvormegen Mælk der behoves for at gjvre 100 Cilbik-Centime- tres Vand uigjennemsigtig e for Lyset i en Tykkelse af 5 Millimetres--- Va Centimetre. Det er indlysende, at jo federe Mælken er, desto mindre behoves der at sættes til Vandet. Mælkens Fedme kan da bestemmes efter hos- staaende Tabel: