Menneskets vigtigste Indvoldsorme
deres Liv og Vandringer
Forfatter: Rudolf Leuckart
År: 1864
Forlag: P.G. Philipsens Forlag
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 66
UDK: 616
med særligt Hensyn til den offentlige og private Sundhedspleje.
Paa dansk ved I. E. Hoffmeyer.
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
55
Skinken syntes ikke at medfore skadelige Folger.
Dyrene forblev tilsyneladende sunde, men viste dog otte
Uger efter Fodringen enkelte Trichiner i deres Muskler.
Om ogsaa disses Mængde var ringe (neppe 50—60
paa Loddet), saa beviste de dog, at Rygningen ikke
havde dræbt alle Parasiter. I det Indre af Skinken
havde aabenbart Nogle holdt sig levende. Pølserne
derimod vare værre, thi disse frembragte otte til ni
Gange saa mange Trichiner, hvilket dog ikke foraar-
sagede sygelige Phænomener hos Kaninerne.
Overfore vi nu, hvad vi vel mane have Lov til,
Resultatet af disse Forsøg paa Menneflet, saa vil vel
røget Kjød kun kunne foraarsage lette Sygdomstilfælde
hos dette. Jo fristere og svagere røget Kjodet er,
desto større er Faren, men saa stor, som ved det raa
Kjod, er den vist neppe.
Hvor betydelig forresten Trichinernes Seiglivethed
er, sees deraf, at ikke engang flere Dages Jndsaltning
eller Gjennemfrysning kan dræbe dem. I den kolde
Aarstid kunne de holde sig ilive mange Uger og lige-
saa længe varer naturligvis deres Evne til at for-
plante sig. Selv Kjodets Forraaduelse kunne de mod-
staae en Tid. lang.
Under saadanne Omstændigheder er det let at for-
slaae, at Trichinsygdommen ingenlunde er sjælden, idel-
mindste naar man stal slutte efter Muskeltrichinernes
Forekomst. Virchow anseer det efter sine Erfaringer
for sandsynligt, at Trichinerne cre ligesaa hyppige som
Tinter, og Zenker angiver at have set 4 Lig blandt
136 besat dermed, altsaa et Forhold af 3 Procent.
Dette Forhold gjælder nu rigtignok kun for Dresden