Beretning Til Indenrigsministeriet Om Ernæringsraadets Virksomhed I Høstaaret 1917-18
Ved Ernæringsraadets Sekretær

Det samlede Resultat af disse Foranstaltninger, der dog blev noget mod- virket derved, at det kort efter Nytaar viste sig, at en Del af de Jordbrugere, lor hvem der var fastsat Aftærskningsfrist, faktisk ikke kunde levere eller efter Loven afkræves saameget, som de i sin Tid havde erklæret sig villige til at afgive til Staten, blev, at der i Høstaaret 1917/18 ialt indgik til Statens Lager følgende Mængder Korn: Rug Hvede af 1917 » . 185,721 . 109,512 Tons » Byg » . 161,813 » Havre » . 55,558 » Blandsæd » . 43,170 » tilsammen.. . 555,774 Tons hvilket altsaa vil sige, at man, trods alle Anstrengelser, ikke var naaet op over de ca. 5,6 Millioner, der var angivet paa de kommunale Nævns Lister Serie A. Nr. 8 og 9. Udover de her anførte Kornmængder havde man til Disposition fra det foregaaende Aar samt fra srnaa Importer i Efteraaret 1917: Rug af 1916.......................10,084 Tons Amerikansk Rug....................11,808 » » Hvede .....................26,622 » Californisk Byg......................545 » Majs...............................5,393 » tilsammen... 54,452 Tons saaledes, at der altsaa ialt af Kornvarer var til Disposition for Høstaaret 1917/18 610,226 Tons paa Statens Lager. Herudover var der til Befolkningens Disposi- tion Restlagre fra foregaaende Aar, der ikke var helt ubetydelige, og som be- stod af Korn, Mel, Gryn o. 1. Saaledes kan det med temmelig stor Sandsyn- lighed fastslaas, at der har ligget omkring 8000 Tons Rug af gammel Høst fordelt omkring i Smaapartier paa Mølleres og Bageres Magasiner. Dette fremgaar, som det senere skal ses, med temmelig stor Tydelighed af Forbrugskurverne for den første Del af Høstaaret.