Planteverdenen i Menneskets Tjeneste

NÆRINGSPLANTER 89 I Maj—Juni springer de kønne, hvide Blomster ud (Han- og Hunblom- ster er fordelte paa for- skellige Individer), og i Juli-August modnes Bær- rene, der først er haar- de og gule med et rød- ligt Skær paa Lyssiden, men senere bliver bløde og lyst orangegule; de har en frisk og syrlig Smag og vurderes højt af mange. Hvor Multebær- planten vokser i Mæng- de, saasom i Norge, faar dens Indsamling og Om- sætning ikke ringe øko- nomisk Betydning. Bær- rene spises raa, syltede eller kogte til Grød, og de skal afgive et godt Lægemiddel mod Skør- bug. En anden endnu mere udpræget nordisk og urteagtig Klynger, Ager- bær, norsk Aakerbær (R. arcticus) er udbredt og visse Steder alminde- lig i de nordligste Egne af Norge, Sverige, Fin- land, Rusland, Sibirien og Nord-Amerika. Blom- sterne er rosenrøde; Bærrene er først røde, senere, naar de modnes (i Aug.), meget mørke- røde eller næsten sort- røde; de er berømte for deres fine Smag og Aroma. Nogle Arter Klynger kaldes med et fælles Navn Brombær, norsk Bjørnebær. I Randen af Skove, paa Gærder, i Fig. 66. MuHebær. Til venstre en Hanplante, til højre en Hunplante, denne i 1/2 nat. Størr. (Efter Flora danica.) Planteverdenen i MenneskeU Tjeneste. 12