Planteverdenen i Menneskets Tjeneste

90 PLANTEVERDENEN I MENNESKETS TJENESTE Hegn o. Ign. Steder finder man disse smukke Planter med lange bueformede Ranker henover Jorden; Rankerne bærer det følgende Aar Skud med hvide eller svagt rosenrøde Blomster og sortrøde Bær, der modnes i af Brombær. Fig. 67. Gren (Efter Baillon). September. Bærrene af disse vilde Brombær indsamles og syltes ligesom af visse euro- pæiske og nordamerikanske Arter, der af dette Hensyn dyrkes i Haver, medens andre Arter dyrkes som Prydplanter, til Dækning af Skraaninger, paa Stenhøje o. Ign. St. Hindbær, norsk Bringebær (R. idaeus) er vildtvoksende i det meste af Europa og hyppig baade i Danmark og Norge. Hvert Aar dannes melerhøje Skud og fra dem det følgende Aar korte Grene med ret uanselige Blomster og smukke røde Bær i Juli—Aug. Hindbær er i Haverne dyrket fra det 16de Aarh. af. Det forekommer nu i mange Va- rieteter med røde, gule eller hvide Bær. Dis- ses Saft indeholder ca. 4 pCt. Sukker (de vildes noget mindre). Bærrene finder megen Anvendelse i Husholdningen, raa, syltede eller tilberedte til Saft eller Likør. Saften benyt- tes desuden i Medicinen. og Parker. Det Fig. 68. Hindbær. (Efter Baillon). Ribs (Ribes) er en Gruppe Planter, hvoraf de fleste i Norden er dyrkede Former, som imidlertid let forvildes fra Haverne. Fjæld-Ribs (R. alpinum) er egentlig vildtvoksende (sjælden i Danmark); den dyrkes ikke af Hensyn til de flovt sma- gende røde Bær, men som Prydbusk i vore Haver samme er Tilfældet med Blod-Ribs (R. san- guineum) og Guld-Rib s (R. aureum), der begge hører hjemme i Nordamerika; den før- ste har purpurrøde Blomster og blaaduggede Bær, den anden gule Blomster og sorte Bær. De 3 Arter, som her skal omtales lidt nærmere, er Almindelig Ribs, Solbær og Stik- kelsbær; de dyrkes alle af Hensyn til Bærrene, der har flere Frø med en udvendig kødfuld og meget saftig Skal. Almindelig Ribs (R. rubruin) er ligesom de øvrige Arter en ret stor og fra Grunden stærkt grenet Busk; den kendes bl. a. paa de hængende Klaser af højrøde, klare Bær. Aim. Ribs er udbredt og til Dels vildtvoksende i Nord- og Mellemeuropa, i alt Fald vild mod Øst: i Sibirien, Kaukasus, i Nord-Japan og i Nordamerika. Den er i tempererede Egne almindelig dyrket — og- den nordlige Del af