Die Deutsche Ausstellung 'Das Gas'
Seine Erzeugung und seine Verwendung in der Gemeinde, im Haus und im Gewerbe

— 72 — Ganz eigene Wege ging man bei Ausgestaltung des Bren- ners, wie wir ihn bei den Fabrikaten der Eschebachschen Werke und der Jäger-Rothe-Siemenswerke sehen. Bei diesen Brennern ist das allgemein übliche lange horizontale Mischrohr vollständig vermieden. Die Mischung des Gases (Gasdüse steht vertikal) mit der Luft findet in der vertikal angeordneten einzuführen. Die modernen Doppelsparbrenner werden alle einhahnig hergestellt. Die Köpfe derselben sind meist dreiteilig: In der weit ausgebauchten Tülle sitzt der Brennerkege], über dessen trichterförmigem Auslauf der Brennerdeckel liegt, und dessen zylinderförmiger Hohlraum zugleich die Mischdüse für den Sparbrenner bildet. Der Fig. 190. Brenner Eisenwerk Gaggenau A.-G., Gaggenau. Mischkammer des Brennerkopfes selbst statt. Dadurch wird auch die der Flamme gleichmäßig zugeführte Luft vorgewärmt. Beim Eschebachschen Brenner kann der innerhalb des Brenner- kopfmantels befindliche Kegel durch eine unten am Mantel angebrachte Stellschraube gehoben und gesenkt und das durch die ringförmige Austrittsöffnung für die Gasflamme untere Raum des trichterförmigen Auslaufes bildet mit der Tülle des Brennerkopfes den Brennschlitz für den großen, der Zwischenraum zwischen dem oberen Rand des Trichters und dem unteren Rand des Deckels bildet den Brennschlitz für die Sparflamme. Beifolgend bringe ich (Fig. 183 bis 198) die Abbildungen einiger typischer Doppelsparbrenner, deren Fig. 191. Senklngs Doppelsparbrenner. vergrößert oder verkleinert werden. Durch das Einstellen des Brennerkegels wird die Einstellung der Luftzufuhr für die richtige Gasluftmischung ohne weiteres mit geregelt. Die Längsbrenner für Brat- und Grillräume finden wir sowohl mit Bunsen- als auch mit leuchtenden Flammen. Eigentümlichkeiten meist ohne weiteres aus der Zeichnung ersichtlich sind. Der patentierte Original Junker & Ruh-Doppelspar- brenner ermöglicht, die Kochflamme von einem stündlichen Gasverbrauch von 400 1 auf 40 1 kleinzustellen. Die Gas- a) Äußerer Flammenkreis. c) Innerer Flammenkreis. b) Volle Kooliflamme. d) Kleinstellung. Fig. 192. Brenner der Firma Küppersbusch & Söhne A.-G., Gelsenkirchen. Lassen sich diese guten Sparbrenner schon auf ^ des ursprünglichen Gasverbrauches kleinstellen, so erreichen die sog. Doppelsparbrenner eine Kleinstellung auf Ülo des ur- sprünglichen Gasverbrauches der großen Flamme. Die Er- kenntnis, daß man im allgemeinen beispielsweise mit vier Doppelsparbrennern billiger und besser kochen kann als mit zwei einfachen Brennern und zwei dazu gehörigen Fortkochstellen hat alle ausstellenden Firmen veranlaßt, die Doppelsparbrenner durchlaßöffnung für die kleine Sparflamme kann durch Heraus- nehmen des kleinen Schräubchens h gereinigt werden. Über dem Düsengehäuse ist die federnde Luftreduzierdüse angebracht. Der Prometheus-Doppelzwillingsbrenner gibt eine Klein- stellung von 360 1 auf 40 1 Stundenverbrauch. Der Brenner liegt bei a und b auf und kann zum Reinigen herausgenommen werden, e ist der Schieber für Luftregulierung, d die Stell- schraube zum Feststellen des Schiebers.