Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende
Forfatter: L.C. Brinck-Seidelin
År: 1828
Serie: Fjerde stykke
Forlag: Directeur Jens Hostrup Schultz
Sted: Kjöbenhavn
Sider: 331
UDK: TB 908(489) Bid
Foranstaltet, efter Kongelig Befaling, ved Landhuusholdningsselskabet.
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
196
Da jeg mener, at det ci vil være uden Interesse for
Læserne, at vide dette Amts omtrentlige Kornproduction og
Udforsel deraf, vil jeg give et Bidrag til Knndsiab herom i
Folgende:
A. Efter den i Indledningen meddeelte Liste er Folke-
mængden omtrent 55,200 Mennesker; disse fortære i Brod,
Grod, Belling, Icvning og 01:
I Deel, 18400, under 15 Aar a 2 Tdr. Korn, er
30,8ooTdr.
cfr. Indledningen, hvoraf secs, at Mandkjonnct
under 15 Aar er 9213.
I Deel voxne Mandfolk a 5 Tdr. ________.... 92,000 -
Fra det 15de 2(ar antager jeg, at de ved Mad-
fadet kunne gjsre Karls Fyldest. Oldinger for-
tære vel ei heller saa meget, men Knose paa 12
a 15 2(nr fortære og mere end de ovenfor bcreg-
uede 2 Tdr. 5 Tdr. Korn for en Mand er ikke
for hoit beregnet, da hans Hovedfodc her er Grsd
og Brod, hvortil kun vanker meget lidt Suul,
og da han her virkelig har cn umaadelig ZEdelyst.
I Deel Fruentimmere (de erc ellers flere
end Mandfolkene) å 4 Tdr., sijsndt mange af
dem godt knnne holde Skce om Skce med Karlene 73,600 -
Summa 2O2,4oo56r.
B. Hiint Folketals Forbrug af Brcendcviin
er omtrent saaledes:
Kjsbstcederne Frederikshavns, Skagens og
Saebyes Indvaancre, 2600 Mennesker, forsynes
aarli'gen fra Flensborg med omtrent 50,000 Pot-
tcr; lidt deraf drikkes vel paa Landet, men mere
kan det maaskee lykkes Landmænd at fore til Byer-
ne. Af de øvrige 52,600 Mennesker, vil jeg
regne Halvparten for Brændeviinsdrikkende, —
drikke Born ci, saa forsmage dog ikke Bondens
Fruentimmere en Snaps — og for hver nf disse
2G,300 Mennesker 6 Potter aarligen, udgjsr ialt
Lateris 2v2,4ooTdr.