Om Fiskegødning
Beretning til Udenrigsministeriet
Forfatter: Ørsted, S. Groth
År: 1862
Forlag: Thieles Bogtrykkeri
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 46
Emne: Særskilt aftryk af Tidsskrift for Landoeconomi
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
12
3. Om Værdien af Fisk i raa Tilstand.
Kaster man nu et Blik paa de i foranstaaende Tabeller ned-
lagte Resultater, da vil man i dem finde et fornyet Beviis paa,
hvilket værdifuldt Gødningsstof, der vil kunne fremstilles af Fisk
blot ved Tørring og Pulverisation. Den fuldstændig tørre be Fisk
indeholder i Gjenuemsnit 11| pCt. Qvælstof, 154- pCt. Phosphor-
suur Kalk og over 5 pCt. andre Salte, hvoraf største Delen Alkali-
salte, og de nærme sig altsaa i Sammensætning overordentlig meget
den ægte Peruguano. Peruguanoen indeholder nemlig, som
vil erindres, i Gjennemsnit 12^—13| pCt. Qvælstof, 22—24
pCt. Phosphorsur Kalk og 7^ å 9| pCt. alkalifle Salte; For-
skellen er derfor størst i Henseende til Phosphorsur Kalk og
andre Salte.*) Da imidlertid disse 2 sidste i Handelen be-
tinge en langt lavere Priis end Qvcelstoffet, vil Forstjellen i
Pengeværdi af tørret Fist og Guano, som Gjsdning betragtet,
tilnærmelsesviis blive liig Forholdet mellem Qvælstof i begge,
fraregnet de Modificationer, som Forskjel i Qvaliteten af
Qvcelstofforbindelserne og Forskjel i mekanisk Fiindeling, maatte
kunne foranledige. Hvor stor Vægt, der vil være at lægge
paa disse sidste, er ikke let at sige, dog hvad Fiindelingen an-
gaaer, da har man jo denne saa temmelig i sin egen Haaud,
saavidt mekaniske Midler strække til, og i Henseende til Spprgs-
maalet om Oplsseligheden af Qvcelstofforbindelserne, maa man
ikke glemme, at om ten tørrede Fiskemasse end ikke vil kunne
maale sig i dette Punkt med Guano, at det saa dog er
forholdsviis let decomponible Stoffer, hvormed man her har at
gjsre. Vi skulle imidlertid paa dette Sted ikke gaae noiere
ind paa theoretiske Betragtninger af disse Spprgsmaal, saa-
meget mere, som de tildeels allerede i Praxis have fundet en
*) Den Forskjel, der finder Sted mellem Guano (Excrementer af So-
fugle, der leve af Fist) og Fisk, har upaatvivleligen sin Grund i at
forholdsviis langt mere af Qvælstoffet end af de øvrige Stoffer er
forbrugt ved de paagjceldende Sofugles Ernæring etc. og er gaaet
labt ved Excrementernes (Guanoens) Gjæring, ligesom ved senere
Paavirkniug af Vind og Veir.