Om Fiskegødning
Beretning til Udenrigsministeriet

13 Besvarelse i den af os antydede Retning, idet Gjødning, til- beredt af Fist, med Lethed har fundet og finder Kjøbere til Priser, der vise, at de forskjellige Gjodmngsbestanddcle pr. Procent eller Pund tillægges temmelig nær samme Værdi i Fiskegjødning som i Guano. Af Fist kan altsaa fremstilles et meget værdifuldt Gjødnings- ftof, et Produkt, der udentvivl vilde kunne betinge en Prns af ca. 5 Rdl. pr. 100 få, og det samme gjelder tildeels om Fistcaffald, der fuldstændig tørret indeholder (see Tabel B) over 20 pCt. Phosphorsur Kalk, og rigeligt 10 pCt. Qvælstof, det er c. 14 pCt. mindre Qvcelstof, men til Gjengjeld c. 5 pCt. mere Phosphorsur Kalk*) end hele Fifl, alt i torret Tilstand. Som vi imidlertid i de indledende Bemærkninger tilløbe os at paavise, gjaldt det for os ikke saameget at godtgjpre, at der af Fifl og Fiskeaffald kunde fremstilles et værdifuldt Gjødningsstof, hvilket Alt forud kunde ansees constateret, som at levere Bidrag til Bedømmelsen af, hvorvidt Dette vilde kunne stee med Forde el, og for Betragtninger af denne Art frembyder Sammensætningen af raa Fisk en sund og mindre vildledende Grundvold. Vi stulle derfor allerede nu gaae over til at omtale de i Tabel A og C nedlagte Resultater. — I Henseende til de første, de i Tabel A meddeelte, da kunne vi fatte os i stor Korthed, idet Angivelserne i denne alle forstaaes af sig selv. Som det vil sees indeholde de Bekræftelse forst og fremmest paa Rigtigheden af forskjellige Formodninger, som man kunde være ledet til ved Betragtning af de praktiske'For- hold, f. Ex. 1) at Hoved og Indvolde ved Torsk udgjore saa- vel efter Vægt som efter Maal et større Procentforhold, end ved Rødspætter; 2) at Vægten af en Td. Fist salder under Vægten af en Td. Vand og 3) at Vægten af en Td. Affald, *) Denne Forskjel, der fremtræder endnu stærkere ved Sammenligning mellem Krop og Affald, bidrorer fra den forholdsviis store Mæne de af compacte Been, der findes i Hovedet paa Fift i Modsætning til i Kroppen, hvor Kjodet er langt mere overveiende.