Om Fiskegødning
Beretning til Udenrigsministeriet

38 3. Omkostningerne ved Tilberedningen af Fiskegjødning. Som alt tidligere bemærket maa Maalet for denne være at fjerne den største Deel af de 810/0 Vand, der sindes i Fisk og Fiskeaffald og sluttelig bringe disse tørrede Substantser i en fiindeelt Form. Det forste skulde nu synes en meget let Sag, paa Steder hvor man allerede i Forveien tørrer store Masser af Fisk, men for det forste tørres disse kun halvt og ikke uden Bekostning og stort Apparat, for det andet lader Tørringen sig i vort fugtige Klima kun udføre en kort Tid af Aaret, og for det tredie lader Affaldet sig ikke uden videre tørre i Luften, men vil gaae t Forraaduelse, forinden Tørringen er naaet vidt nok til at hindre det, og fanfremt ikke særlige Foranstaltninger ere trufne derimod. Hvad endelig Fiittdelingen augaaer, da frem- byder den efter de Erfaringer, man har gjort i Norge, ligeledes en Række Vanskeligheder, hvis Tilværelse man ved første Diekast ingen Grund har til at ane. Den tørrede Fiskemasse, inclusive Benene, er nemlig vel en forholdsviis blod Masse, men en saadan er, naar det kommer til Stykket, oste ben allervanske- ligste at faae støvsiin, fordi den er feig og elastisk, lader sig udtvære og sammentrykte, men ikke ret skille ad. Dette er til Ex. Tilfældet med raa, ikke dampede, almindelige Been, og ved Fisk og Fiskeaffald er Grunden udentvivl en lignende. Fordi en Sag frembyder større Vanskeligheder, end man ved første Diekast seer, er dermed ikke sagt, at den er uud- førlig, og man vilde gjøre meget Uret, om man heraf lod sig afskrække fra Forsøg paa at overvinde dem. Vi for vort Ved- kommende nære trods alle Vanskeligheder, der vise sig, hvorhen man faa dreier sig, ingen Tvivl om, at Fiskegjodnings- tilberednittgen engang i Tiden vil blive høist løn- nende, thi efter hvad vi kunne fljonne, ere Vanskelighederne af den Art, at man har al Grund til at haabe, de ved Ud- holdeuhed ville kunne overvindes. Seien dertil gaaer imidlertid ikke gjennem Anlæggelsen af Fabrikker paa Lykke og Fromme, men gjennem Foranstaltninger for Tilvejebringelsen af mere og billigere Raamateriale, og især gjennem